小米是一年生草本植物，屬禾本科。它性喜溫暖，適應(yīng)性強。小米是由的“狗尾草”選育馴化而來的。今天世界各地栽培的小米，都是由中國傳去的。　

農(nóng)諺“只有青山干死竹，未見地里旱死粟”，說明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、貧瘠，又不怕酸堿，在南北干旱地區(qū)、貧瘠山區(qū)都有種植。按成熟遲早可分早、中、晚三熟；換句話說，四盤蒸米車的蒸米能力約為16公斤，可以滿足60人的需求。一般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質(zhì)好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質(zhì)差。

粟在中國北方俗稱谷子，南方則稱稻為谷子。

2.清蒸蝦。我們通常在水中煮這種明對蝦，但是蒸過的肉更嫩。應(yīng)該注意這樣一個事實，在鍋里蒸之前，沸水必須煮沸。如果有一種能自由呼吸的蒸籠，蝦在超過一半的時間里不會跳進鍋里。

3.不用說，蒸鱸魚應(yīng)該是每個家庭都能做的東西。蒸的時候，在魚下面放一些姜和蔥，讓蒸汽流通。趁熱撒蒸魚醬油。

4、蒸培根。看這漂亮的臘肉。這幾乎就像一件藝術(shù)品，讓人沒有心吃她。臘肉本身當(dāng)然是的。農(nóng)場的柴火在冬天慢慢被熏出來，這決定了時間、溫度和生活的味道。

商用蒸飯柜的特點

　　1. 蒸飯柜利用電、燃氣發(fā)熱,是大型的烘烤設(shè)備.內(nèi)部采用不銹鋼方盤作為容器,在蒸汽柜的下方,為了方便移動,安裝有萬向輪,外形像車,所以又叫做蒸飯車.

　　2. 蒸飯柜具有顯示時間和調(diào)節(jié)控制設(shè)備的功能,當(dāng)操作命令完成后會自動關(guān)閉,省去我們等待守護的麻煩.

我公司主要經(jīng)營蒸飯車、廚房設(shè)備、制冷設(shè)備、不銹鋼制品、炊事機械、食品機械設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備加工銷售，酒店用品、廚房配件、不銹鋼板、彩涂板、鍍鋅板、冷軋板、熱軋板、燃氣蒸飯車、灶具銷售