太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè)。

公司主營：山西廚房設備，山西酒店廚房設備，山西油煙凈化器，山西燒烤爐，山西制冷設備，太原島柜，山西燃氣灶，山西排風系統(tǒng)，山西風柜，山西消毒柜等

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。石家莊廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設備。商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。

酒店的廚房設備較貴重，運用頻頻，一旦出世毛病，不僅維修費用比較高，廚房里面經過一段時間的使用后，不管是哪個當地都會帶一點黏黏的感覺，特別是那些不銹鋼制品，摸起來特別不舒服。這時候就需要清潔衛(wèi)生了，如果不及時清潔而且還會耽誤工作

如何進行廚房設備維修和保養(yǎng)：

1、機械設備

　　主要設備：絞肉機、切片機、和面機、打蛋機、攪拌機、壓面機;

　　維護：每日下班前對設備進行清掃，可用潮濕布擦，不得用水沖洗主機。根據機器的容量不能超負荷使用;

　　保養(yǎng)：開機前進行檢查有無雜物、注油。運轉正常后方可使用。

2、洗刷設備

　　主要設備：洗碗機、洗菜機;

　　維護：認真學習洗碗機的使用說明，每天下班前換水、清洗，擦拭設備;

　　保養(yǎng)：定期清理水堿，檢查洗碗溫度。

大家都希望買到自己滿意的廚房設備和廚具設備，也希望它們能夠盡可能使用的長久一點，廚具保養(yǎng)中很重要的一個環(huán)節(jié)就是清洗環(huán)節(jié)，這個環(huán)節(jié)如果做的好的話，就可以大大增加其良好的保養(yǎng)性。首先是不銹鋼灶具在擦的時候不能用硬度高的布，剛不能用鋼絲球或化學劑擦，這樣表面才能避免受到傷害。再有就是大理石的擦洗也是和不銹鋼灶具同樣的擦洗方法。在碰到廚房中有局部地方有水垢的時候，一定要注意不能用潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失掉亮光。后提醒大家的是廚房設備選擇一定要選擇正規(guī)廠家，水平的提高，現在家庭廚房已經不斷的受到人們的關注，也是家居中重要的一部分，對于廚房的外觀、廚房設備的的選購更加注重。不僅要求美觀大方且，廚房設備款式也要和家居相搭配。