2、刺殺放血---牛宰殺生產(chǎn)流水線 屠宰設(shè)備 屠宰機(jī)械設(shè)備 （1）、活宰：牛進(jìn)到翻板鉤箱后，運(yùn)用二次氣動(dòng)式傾翻的方式，次傾翻放出牛腿柱，用拴牛腿柱鏈綁住牛的一后腳，第二次傾翻放出整頭牛體，根據(jù)斗提機(jī)提高進(jìn)到放血軌道，牛在軌道上下跌開展刺殺放血。 （2）、立式/倒立起來放血：牛進(jìn)到翻板鉤箱后，選用擊暈的方法將牛一瞬間擊暈，擊暈后放出牛體，平躺在接牛欄奶粉上刺殺放血或掛在放血軌道上刺殺放血。其次是動(dòng)態(tài)檢查，將圈內(nèi)牛群哄起后或在卸載后的活動(dòng)過程中，觀察牛的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)有無(wú)異常。 （3）、立柱式放血：牛進(jìn)到翻板鉤箱后，捏住牛脖子，撐起牛的下巴，刺殺放血，排完血后，放出牛體根據(jù)斗提機(jī)提高進(jìn)到放血軌道。 （4）、牛根據(jù)放血斗提機(jī)進(jìn)到軌道時(shí)，要全自動(dòng)開啟軌道，將滾軸放血吊鏈掛在軌道上，放血軌道設(shè)計(jì)方案距生產(chǎn)車間的環(huán)氧地坪高寬比為510b250m。如果是手推式線軌道，手推式線設(shè)計(jì)方案傾斜度為0.3-0.5%。 （5）、在放血網(wǎng)上關(guān)鍵進(jìn)行的工藝流程：上掛、（刺殺）、瀝血、電刺激性、切牛前腿和水牛角、封、切牛后腳等。瀝血時(shí)間一般設(shè)計(jì)方案為5-6min。

1、 劈半電源插座防水盒屏 位于劈半焊接夾具。熱鍍鋅模板工程，下面和地面相接，上方和體帶式輸送機(jī)相接。（2）、經(jīng)清點(diǎn)頭數(shù)，用輕拍或牽引的方式驅(qū)趕健康的牛進(jìn)入待宰圈，按牛的健康狀況進(jìn)行分圈管理。屏面有2mm厚的不銹鋼板制作 2、 白內(nèi)臟導(dǎo)槽 不銹鋼板構(gòu)造，采用2mm厚不銹鋼板制成。用以運(yùn)送合格的白內(nèi)臟，槽寬為1000mm 3、 白內(nèi)臟接納工作臺(tái) 用以白內(nèi)臟接納，完全不銹鋼板構(gòu)造，采用1.5mm厚的不銹鋼板制成。規(guī)格型號(hào)約為：14000*1000mm 23、稱重設(shè)備手機(jī)軟件 用以牛體的秤重，和導(dǎo)軌相接。熱鍍鋅構(gòu)造，長(zhǎng)度800 mm，含顯示屏和打印機(jī) 秤重：1000Kg

2、宰前檢測(cè) 肉牛到達(dá)屠宰制造廠將來，也要進(jìn)一步對(duì)肉牛開展宰前檢測(cè)。宰前檢測(cè)可以依據(jù)寵物醫(yī)生的臨床醫(yī)學(xué)診斷，聯(lián)系屠宰廠的具體情況，采用較為靈巧的方法。鋼繩套住牛角，或用鼻繩掛在牽牛活動(dòng)鉤上，然后開動(dòng)設(shè)備，把牛緩緩強(qiáng)制牽入翻板箱位置時(shí)，停止機(jī)器運(yùn)行，把牛擊暈后，松掉鋼繩或鼻繩，然后再重新牽牛。 ，開展基本的調(diào)研和查尋掌握，把壓根合格的趕入檢驗(yàn)圈歇息。在保證充足飲用水和歇息的標(biāo)準(zhǔn)下，調(diào)研牛的表面、行為、精神實(shí)質(zhì)狀況等，并開展詳細(xì)的臨床醫(yī)學(xué)查詢。 根據(jù)查詢，身心健康的牛領(lǐng)入飼養(yǎng)圈飼養(yǎng)。倘若發(fā)覺病牛，則要趕入隔絕圈，按照《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》中的有關(guān)要求解決，保證牛羊肉的環(huán)境衛(wèi)生品質(zhì)。 只要是身心健康合格、切合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品規(guī)范的肉牛，準(zhǔn)許屠宰；對(duì)肉制品環(huán)境衛(wèi)生沒有阻攔的一般 病牛和一般 時(shí)興癥病牛，倘若有去世的風(fēng)險(xiǎn)性，理應(yīng)立即屠宰。

2、牛宰殺后檢測(cè) （1）頭頂部檢測(cè)。Itwillbemoreeffectivewhileworkingwiththecattledragger。放血未去皮，應(yīng)剖檢牛只的咽喉，觀察舌頭和咽后淋巴jie有無(wú)變病。另外觀察咽后粘膜及，根據(jù)對(duì)剖檢機(jī)構(gòu)的觀察，掌握其是不是感ran炭ju、結(jié)he和出敗病等病疫。以后的頭頂部檢疫證需另外融合酮體檢查開展，觀察咀嚼肌，檢查有無(wú)囊尾蚴。 （2）dong體檢測(cè)。放血之后開展dong體檢查，觀察dong體的顏色，對(duì)肌膚、肌膚組織、全身肌肉、人體脂肪和胸腔膜開展用心檢查，看有無(wú)出血狀況，對(duì)皮下組織和全身肌肉浮腫開展觀察，看是不是一切正常。針對(duì)淋巴開展剖檢，重中之重檢查、出血、shui腫和萎縮等狀況，另外要切除淋巴jie。