開(kāi)酥機(jī)能快速來(lái)回輾壓整型，厚度隨時(shí)調(diào)整；操作時(shí)穩(wěn)固無(wú)噪音，滾軸間隙平均，可折疊，不占空間，是開(kāi)酥面包生產(chǎn)線之標(biāo)準(zhǔn)配備。開(kāi)酥機(jī)刀經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì)，薄可壓至1mm,且厚薄均勻。折疊式設(shè)計(jì)，減少空間占用，易于搬運(yùn)。開(kāi)酥機(jī)嚴(yán)禁戴任何手套上機(jī)操作。作業(yè)前，應(yīng)開(kāi)機(jī)空載運(yùn)行3分鐘，確認(rèn)情況，方可投入使用。機(jī)械運(yùn)動(dòng)，嚴(yán)禁用手觸摸壓轆附近正在加工的物品和轉(zhuǎn)動(dòng)部位。

開(kāi)酥機(jī)在制作老婆餅以及其他制品時(shí)用于壓制面皮的過(guò)程中操作簡(jiǎn)單、方便，有輾壓和拉伸雙重作用。經(jīng)過(guò)全自動(dòng)開(kāi)酥機(jī)加工的食品“賣相”更為可觀，制品色香味俱全。開(kāi)酥機(jī)刀經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì)，薄可壓至1mm,且厚薄均勻。折疊式設(shè)計(jì)，減少空間占用，易于搬運(yùn)。開(kāi)酥機(jī)運(yùn)行，不得離開(kāi)工作崗位，人離停機(jī)。發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停機(jī)，向值班工程師報(bào)告，有技術(shù)人員檢修。

開(kāi)酥機(jī)高品質(zhì)，立式、雙向、折疊型開(kāi)酥機(jī)，外觀大方美觀、折疊方便，節(jié)省空間。開(kāi)酥機(jī)其主要作用就是通過(guò)反復(fù)碾壓，使面團(tuán)成為多層均勻的薄片，達(dá)到酥軟均勻的效果。開(kāi)酥機(jī)采用安全電源控制，操作安全可靠、具有適用范圍廣、使用方便、生產(chǎn)過(guò)程直觀可靠等特點(diǎn)。開(kāi)酥機(jī)能快速來(lái)回輾壓整型，厚度隨時(shí)調(diào)整；操作時(shí)穩(wěn)固無(wú)噪音，滾軸間隙平均，可折疊，不占空間，是開(kāi)酥面包生產(chǎn)線之標(biāo)準(zhǔn)配備。

開(kāi)酥機(jī)接通設(shè)備試運(yùn)行，確認(rèn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后進(jìn)入正常工作，按照適量適度的原則，操作的面層不要太厚（12mm厚即可），根據(jù)實(shí)際的厚度，調(diào)節(jié)每次碾壓的厚度（每次遞減實(shí)際厚度的1/4即可）。開(kāi)酥機(jī)具有防掉架保護(hù)兼控制，操作安全。 傳動(dòng)系統(tǒng)采用齒輪及鏈傳動(dòng)，少維修。 采用進(jìn)口臥式三相馬達(dá)，噪音小、免維護(hù)。 手控、腳控雙控系統(tǒng)、操作方便。