多功能米線機機器的保養(yǎng)與安全主產(chǎn)

　　1、每班停機后，應(yīng)按下列順序進(jìn)行。待粉料排空后才可停機.先拆開熟化料筒前節(jié)，再拆開排絲料筒前節(jié)。

　　2、順螺旋旋轉(zhuǎn)方向，用專用扳手?jǐn)Q掉各螺旋端蓋.拉掉螺旋浸泡手水中進(jìn)行清洗干凈，爾后重新裝好。

　　3、對于堵篩嚴(yán)重的篩片，可用沸水煮后停一會兒再清洗，不可用火燒.以免變形。

　　4、每班停機后除對各部件進(jìn)行清理外，還需清理機器表面灰塵。

　　5、定期檢查各種部件的松緊，發(fā)現(xiàn)松動，即行緊固。

　　6、減速機內(nèi)的潤滑油初運轉(zhuǎn)一月進(jìn)行更換，以后每半年更換一次，減速箱內(nèi)所有軸承每3個月加注一次潤滑脂，一年更換清洗一次。

　　7、喂料時，請不要用手往機器內(nèi)腔推料，已防螺旋軋著手指，也不要用鐵器，已防鐵器進(jìn)入螺旋，損壞機器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒時，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手逆時針轉(zhuǎn)動大皮帶輪2—3圈，待蒸氣排出后，再進(jìn)行拆卸。

快節(jié)奏生活方式的當(dāng)下，機械化和自動化一定成為主流，只有能減少成本，才能提高經(jīng)濟效益，為投資者帶來利益。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。如今，米線依然是人們生活中喜愛的美食之一，但是大家都知道，米線的制作過程非常麻煩，這對于餐飲業(yè)來說是非常大的損失。如果有了全自動米線機就不一樣了，米線機將大大的減少人工成本，節(jié)約制作米線的時間

　　隨著米線機的不斷創(chuàng)新發(fā)展，不僅效率越來越高，而且外觀也越來越漂亮。現(xiàn)在，您只需花費兩萬元左右，就能購買一臺全自動米線機，因為方銳機械的米線機型號很多，所以價格也不相同，但都是廠家直銷的更低價，購買米線機的時候除了考慮功能和價格之外，更重要的是產(chǎn)品質(zhì)量和米線口感。米線、桂林米粉、螺螄粉等食品的消費者喜愛度越來越高，食品市場對米線的需求度也隨之增加。方銳機械專注米線機械將近二十年，您可以放心購買。至于米線的口感，親自品嘗后您自己說了算。

米線老化就是米線出機后用竹竿之類的工具掛起來，放在一個不透風(fēng)不透光的密封空間里，靜止一段時間，一般八小時即可，根據(jù)季節(jié)溫度不同酌情增減。產(chǎn)量較大的可以專門弄一件小房間，里面裝上一排排的不銹鋼鋼管，把掛在短竿上的米線一桿桿掛好，然后關(guān)上門窗，經(jīng)過一晚就算完成老化了。米線機報價，一般情況下次報價肯定是有商量的空間，畢竟還要有個討價還價的過程，也許不管什么行業(yè)都是這樣的吧，但是，方銳小編想告訴大家的是，質(zhì)量好、服務(wù)好的品牌米線機價格不會太便宜，貪小便宜就容易被人家給坑了。產(chǎn)量小的可以找個塑料布把掛好的米線圍起來，圍嚴(yán)實經(jīng)過8小時就可以了。辦法有很多，宗旨就是不要透風(fēng)。如果老化后的米線出現(xiàn)裂紋、斷條之類的問題，那可能就是沒有密封好，可以檢查一下哪里有沒有封閉好。

　　經(jīng)過老化后的米線便于貯存，而且粉質(zhì)光滑細(xì)膩，，下鍋后耐煮不糊湯，所以說老化是必不可少的一道工序。

　小型米線機如何做好日常保養(yǎng)？所謂機器再好也需要保養(yǎng)，機器運行動過馬達(dá)傳動，齒輪鏈條鏈盤，如果確有的話難免會有一定的磨損，所以大家在使用米線機的時候需要在一定的使用周期內(nèi)進(jìn)行加油保養(yǎng)，因為小型米線機在制作米線的時候有米粉經(jīng)過機器，對機器的清理也是保養(yǎng)的一部分。第三、在開啟機器制作之前，檢查一下機器各部位的零件，查看零件有沒有問題，如果發(fā)現(xiàn)問題必須要及時更換零件，避免在工作的時候出現(xiàn)意外事故。

　　有很多客戶咨詢說保養(yǎng)要加什么油，很多客戶在不了解的情況下加過食用油，在這里申明一下千萬不要加食用油，因為食用油會發(fā)粘，特別是有米粉粘上后看起來很不衛(wèi)生，清理起來也比較麻煩。我們進(jìn)行小型米線機的日常保養(yǎng)只需要在米線機的齒輪上加上黃油即可。接下來小編就為大家講一講有關(guān)購買全自動米線機我們應(yīng)該注意哪些問題，希望也能夠?qū)τ诖蠹矣兴鶐椭??；蛘吖虘B(tài)潤滑油。保養(yǎng)的周期更具客戶的實際使用情況來定，根據(jù)每天使用機器的加工量有關(guān)，如同汽車保養(yǎng)多少公里需要保養(yǎng)一次一樣。米線機廠家建議每天都使用的情況下一到兩個月保養(yǎng)一次。

　　小型米線機的保養(yǎng)只需要打開機器側(cè)面的護(hù)罩，就可以看到機器的傳統(tǒng)齒輪和鏈條。在齒輪和鏈條上抹些許黃油即可，然后將機器低速運轉(zhuǎn)，讓黃油在傳動部件上自然到位。

　　關(guān)于小型米線機用過之后的清理。需要注意機器上面粉的清理。主要是磨具出的面粉清理。注意清理千萬不要用清潔球清醒擦拭。如米線機磨具上有面粉需要清理，需要用刷漆的軟毛刷在停機的狀態(tài)下進(jìn)行清理即可。