新零售與智慧農(nóng)貿(mào)如何相輔相成？      

作為傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場，隨著科技的進(jìn)步也引來了巨大的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)在年輕人越來越喜歡去各大連鎖超市、盒馬生鮮或者叮咚買菜等線上購買肉食蔬菜等，而傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場除了大爺大媽們變得無人問津，我們不難發(fā)現(xiàn)當(dāng)代年輕人的消費(fèi)觀念發(fā)生了改變。而智慧農(nóng)貿(mào)的出現(xiàn)就是為了改變這一現(xiàn)狀，但是智慧農(nóng)貿(mào)只是在一定程度解決了一些傳統(tǒng)問題，但是和大型連鎖超市等還是有很大差距，面對火熱的新零售時(shí)代。

經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會(huì)自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營戶還會(huì)一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個(gè)面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個(gè)面”，什么是長效管理的“五個(gè)面”？

21世紀(jì)現(xiàn)代化發(fā)展不斷加快，城市日益壯大，周邊鄉(xiāng)村發(fā)展不斷加快，農(nóng)村的消費(fèi)群體和消費(fèi)水平也在逐漸提高，城市化進(jìn)程不斷加快。而其中白領(lǐng)和中產(chǎn)作為消費(fèi)群體越來越受到關(guān)注，他們將是食品安全體系建立有力的支持者和消費(fèi)者，在生鮮消費(fèi)價(jià)格上也有一定的承受能力，農(nóng)改超應(yīng)從這個(gè)消費(fèi)及其社區(qū)尋找市場落腳點(diǎn)，當(dāng)生鮮超市脫離以低價(jià)競爭為手段的市場定位，具有品質(zhì)保證的食品和農(nóng)產(chǎn)品才會(huì)擁有能夠生存的市場空間。智慧農(nóng)貿(mào)的需求也就應(yīng)運(yùn)而生了。