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如果你有留意商業(yè)店鋪的話,會發(fā)現(xiàn)疫情過后,街邊小菜店愈發(fā)多了起來。
由于投入成本低、行業(yè)門檻低、進(jìn)貨渠道較容易獲得,一些來自外地的打工者全家老小其上,瞄準(zhǔn)了“賣菜”這個(gè)行當(dāng),經(jīng)營起了小菜店,小到四五平米,大到幾十平米,布滿了大街小巷。
不斷從街頭巷尾冒出的小菜店,以及前面提到的品牌生鮮mini店,都對農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)生了較大沖擊。
隨著各大商超義無反顧地打響社區(qū)生鮮店“”,以及更多的有一定的供應(yīng)鏈資源的經(jīng)營者,帶起全家老小做起社區(qū)小菜店,開啟批發(fā)零售加配送一條龍服務(wù)。所以,留給社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場的空間越來越小。
但小微農(nóng)貿(mào)市場由于體量小,靈活性也較高,只要學(xué)會隨機(jī)應(yīng)變的本領(lǐng),應(yīng)對不斷變換的周邊市場環(huán)境,形成獨(dú)具一格的差異化競爭,終,還是能在激烈的競爭中穩(wěn)穩(wěn)站立。
依托現(xiàn)有市場資源,將農(nóng)貿(mào)市場打造成高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的、智慧、管理規(guī)范、方便實(shí)用的示范性3.0 智慧菜市場,利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)支撐下的“智慧菜場”,不僅解決了食品溯源、短斤缺兩、智能電子支付等問題,更能通過數(shù)據(jù)在市場管理方、經(jīng)營者、政府和消費(fèi)者之間的傳播與運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)相互聯(lián)動,相互監(jiān)督,相互制約,共同促進(jìn)食品安全新格局,保障消費(fèi)者舌尖上的安全。
那么,你可能需要這么個(gè)方案:在市場辦公室里電腦上實(shí)時(shí)監(jiān)控著市場動態(tài),能夠自動化采集所有交易信息;你的市場可能還會設(shè)置一個(gè)食品安全檢測室,每天上架商品的檢測結(jié)果也要及時(shí)報(bào)備給你知道;關(guān)于老張的肉鋪……在配置了智慧化的商戶信息公示系統(tǒng)與智能溯源多種支付系統(tǒng)后,直接就可以設(shè)備在線狀態(tài)查詢與數(shù)據(jù)分析線上查詢了。為此,我們還上線了具備同等功能的移動微端,你只需保持系統(tǒng)發(fā)布信息的時(shí)效性,就能很好地在線掌控市場各項(xiàng)動態(tài)。