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  影響價格指標(biāo)

  茶品品質(zhì)和市場需求決定收藏價值。普洱茶能不能增值是決定收藏價值的關(guān)鍵，能不能增值則主要因茶品品質(zhì)和市場需求大小來決定。

  、供求關(guān)系。普洱茶能不能增值取決于普洱茶已從收藏的熱點(diǎn)地區(qū)，香港、臺灣、廣東、云南進(jìn)一步繼續(xù)走向全國及國外市場。從經(jīng)濟(jì)學(xué)供給與需求的關(guān)系決定產(chǎn)品的價格原理看，由于普洱茶的生產(chǎn)原料唯云南獨(dú)有，而一定時期內(nèi)云南大葉種茶的產(chǎn)量不可能大幅提升，猶其高品質(zhì)珍貴的喬木古樹茶，隨過分采摘只會越來稀少，其原料價值只會越高。在市場需求上，隨普洱茶在國內(nèi)外繼續(xù)逐步風(fēng)行成為時尚健康飲品，收藏的普洱茶必定有大的投資回報。

殺菌

普洱茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和劑，還對肉毒芽、腸類、金黃色、莢膜、蠟樣芽孢有明顯的作用。此外，茶黃素對病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的有一定的抑制作用。

普洱茶中的功能是通過促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時，對膀胱的刺激作用既能協(xié)助，又有助于醒酒，解除酒毒。同時，黑茶中的茶多酚不但能使的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的作用。對于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的作用。

   白酒今年雙十一期間，1901滄海與飛天都吸引到大量人群。絕大部分中國人對都有一種特殊的感情。收藏與品飲的感情，當(dāng)然也喜歡以平價買入，市價賣出賺點(diǎn)小錢。許多大益茶也存在與類似的情況，廠家銷售是一個價，市場交易是另外一個價。這中間難免就會有一定的利潤空間，1901滄海就是一個極具代表性的例子。

   在它沒有發(fā)售前，市場的價已經(jīng)升至2萬 ；隨著產(chǎn)品的上市，其價格更是一路高升，甚至超過3萬向4萬邁進(jìn)。所以到了雙十一那天，電商平臺都有了買到飛天不算特別幸運(yùn)，買到滄海那才是中了大獎。不過雙十一盛宴過后，一切終將回歸平靜。論收藏規(guī)模，國內(nèi)肯定是白酒的受眾。但若論發(fā)展速度，則以普洱茶為。至于兩者之間選誰更好？有誰規(guī)定了喝酒的人不能喝茶，還是喝茶的人不能喝酒？若條件允許，還是兩者兼而有之為宜，畢竟煙酒不分家嘛！

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宣布沖泡 前五泡一般隨沖隨出，第六泡剛開始可適度增加泡浸時間。盡可能維持沸水沖泡。如果是陳期在七八年之內(nèi)的次新生兒茶則可在前五泡用順手泡（熔點(diǎn)一般在95℃~96℃）燒滾后停頓五秒再作沖泡，第六泡起以沸水或是鐵壺沸水立即沖泡。 另：前五六泡沖泡時，每煮茶中間的間距停頓時間不適合太長(一般不超過2分鐘)，若有間距停頓時間太長則可相對減少后一泡的泡浸時間。