日常保養(yǎng)不可少，而防腐是重中之中，廚房設(shè)備在使用的時(shí)候，也是要讓它達(dá)到很好的使用壽命要求的，那么如何才能讓它在自己的使用壽命上面有一定的提高呢?首先就是要讓它達(dá)到自己很好的防腐要求，我們也都知道，對(duì)于廚房來(lái)說(shuō)，它在自己的使用上面，有很多是會(huì)出現(xiàn)一定的腐蝕表現(xiàn)的，如果它在自己的使用上面，要讓自己達(dá)到很好的表現(xiàn)，所以用戶在自己購(gòu)買(mǎi)一種產(chǎn)品的時(shí)候，首先就是要看它自己能不能達(dá)到很好的防腐性。

低空排放油煙凈化器就是比一般油煙凈化器凈化效率要求更高的油煙凈化器；油煙凈化器分為高空排放與低空排放，高空排放按國(guó)家要求離地面有15米高屬于高空排放，而低空排放是可放置于地面或者低于15米以下的排放點(diǎn)。油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。產(chǎn)品需要的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，為了貫徹《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》，防治飲食業(yè)油煙對(duì)大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染制定本標(biāo)準(zhǔn)。

油煙凈化的工藝：　　1、油煙收集罩

　　采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

　　2、運(yùn)罩

　　采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。比較好的產(chǎn)品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。

　　3、水噴淋洗滌塔凈化工藝

　　采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

　油煙凈化器是凈化油煙廢氣環(huán)保廚房設(shè)備產(chǎn)品之一，根據(jù)油煙凈化器的工作原理，主要通過(guò)內(nèi)部電場(chǎng)進(jìn)行工作的，我們知道油煙凈化器有板式和蜂窩式電場(chǎng)，而他們共同的目的就是凈化餐飲油煙廢氣。建議挑選油煙凈化器肯定是凈化效果比較好。滿足環(huán)保要求還能給廚房廚師們提供一個(gè)良好的工作環(huán)境。像大型餐飲飯店、酒店廚房一定要挑選一款凈化效果比較好些的油煙凈化器。油煙凈化器的體積相對(duì)來(lái)說(shuō)也不小吧！凈化效果好點(diǎn)的價(jià)格也稍微高一點(diǎn)，這對(duì)于餐飲用戶來(lái)說(shuō)應(yīng)該能夠接受。另外，油煙凈化器是按風(fēng)量計(jì)算的?？梢愿鶕?jù)餐飲飯店、酒店廚房需求來(lái)匹配，為廚房匹配合適有尺寸的油煙凈化器，則這也和挑選相應(yīng)的風(fēng)量有著密切關(guān)系，為確保油煙達(dá)標(biāo)準(zhǔn)排放?！?