【廣告】
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:據(jù)考證,我國茶樹早產(chǎn)于西南部的多雨潮濕的原始森林之中,茶樹在經(jīng)過長期的歷史進(jìn)化之后,為與自己的生長環(huán)境相適應(yīng),逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生長特性。2、橫摘:與直摘法相反,掌心向下,拇指朝內(nèi),靠近茶芽后,用食指壓住,著力于拇指,向下采摘之。高山出好茶的真正奧妙,是由于高山往往為茶樹生長提供了優(yōu)越的生態(tài)條件,因而高山茶與平地茶相比,總是香氣格外高久,滋味也格外濃厚。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:高山茶與平地茶兩者,在品質(zhì)特征上還是具有差別的,這一點(diǎn)對于經(jīng)常飲茶的茶人來說不難分辨。俗語中的高山出好茶,是相對于平地而盲的,但并非是山越高茶越好。高山茶新梢肥壯,色澤翠綠,茸毛多,鮮嫩度好,節(jié)間長。由高山鮮葉原料加工制成的茶葉,外形上通常都條索肥碩、緊結(jié),白毫顯露,而且具有一種特殊的花香,而且香氣高遠(yuǎn),滋味濃厚,十分耐泡;而與之相對的平地茶,往往條索細(xì)瘦,骨較輕,新梢短小,葉底硬薄,葉張平展,葉色黃綠少光。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:我國氣候條件下,除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外,絕大部分產(chǎn)茶地區(qū),茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的,茶葉通常按采制時間,劃分為春、夏、秋三季茶。
春茶、夏茶與秋茶的品質(zhì)特征春茶、夏茶和秋茶的品質(zhì)特征,可以從兩個方面去描述。
是干看。
主要從干茶的色、香、形三個因子上加以判斷。根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肺、腎、五經(jīng)。凡綠茶色澤綠 潤,紅茶色澤烏潤,茶葉肥壯重實,或有較多白毫,且紅茶、綠茶條索緊結(jié),珠茶顆粒圓緊,而且香氣馥郁,是春茶的品質(zhì)特征。凡綠茶色澤灰暗,紅茶色澤紅潤,茶葉輕飄松寬,嫩梗寬長,且紅茶、綠茶條茶條索松散,珠茶顆粒松泡,香氣稍帶粗老,是夏茶的品質(zhì)特征。凡綠茶色澤黃綠,紅茶色澤暗紅,茶葉大不不一,葉張輕薄瘦小,香氣較為平和,是秋茶的標(biāo)志
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:烘青綠茶
因干燥方式采用烘干而得名“烘青綠茶”。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:品茶茶泡好之后不可急于飲用,而是應(yīng)該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。依原料老嫩和制作工藝的不同,可分為普通烘青與細(xì)嫩烘青兩類。普通烘青綠茶直接飲用者不多,通常用來作為熏制花茶的茶坯,成品為烘青花茶。細(xì)嫩烘青是指采摘細(xì)嫩芽葉精工制作而成的綠茶,經(jīng)殺青、揉捻、干燥3道工序制作而成。
按外形可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。茶湯黃綠色或嫩綠色,滋味鮮爽、回甘,不耐泡。主要品種有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪等。