浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：近幾年隨著我市茶樹良種的大面積推廣，早芽茶園面積已達(dá)近一萬畝。由于天氣寒冷，大雪、連續(xù)霜凍等天氣頻繁發(fā)生，我市不少茶園受到不同程度的凍害。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：沖泡置茶入壺（杯）后，按照茶與水的比例，將開水沖入壺中。在嚴(yán)冬與早春用塑料大棚覆蓋早芽茶園，是值得推廣的技術(shù)。大棚茶園管理應(yīng)掌握哪幾方面呢？

1 、溫度管理 : 晴天大棚內(nèi)升溫很快 , 應(yīng)及時(shí)通風(fēng)散熱 , 方法是在大棚膜與圍膜接頭處 向上推開大棚膜 ，開口的大小應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)溫度的高低 。一般睛天上午 10 時(shí)左右 , 棚內(nèi)溫 度可達(dá) 30 ℃以上 , 應(yīng)及時(shí)通風(fēng) , 使棚內(nèi)溫度控制在 30 ℃左右。少量貯存，則用缸或鐵皮箱，底置占總?cè)莘e1/3的生石灰包，上鋪紙數(shù)層。下午 3 時(shí)前后光照減弱 , 應(yīng)密閉薄膜保溫。陰雨天應(yīng)盡量減少人員進(jìn)出 , 保持棚內(nèi)溫度。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：紅茶

紅茶屬于全發(fā)酵茶，基本制作工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥（注意：沒有殺青這一步，因?yàn)榧t茶就是讓酶把茶葉里的多酚物質(zhì)全部氧化完。）

紅茶分類

小種紅茶：正山小種、煙小種

工夫紅茶：滇紅工夫、祁門工夫、坦洋工夫、英紅、川紅、寧紅、九曲紅梅等

紅碎茶：南川紅碎茶、云南紅碎茶等（主要外銷）

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：高山出好茶，這幾乎是所有的茶人都知道的一條真理。千百年來，我國(guó)歷史歷代的貢茶、傳統(tǒng)名茶，或者當(dāng)代新創(chuàng)制的名茶，原料大多出自高山之中。早修整樹冠已經(jīng)采摘多年的茶樹,樹冠生長(zhǎng)枝一般都較細(xì)弱,因“雞爪枝”較多而影響茶樹養(yǎng)分的供給和新梢的生長(zhǎng)。那么，高山出好茶的原因是什么呢？明代陳襄吟出“霧芽吸盡香龍脂”的詩句，在他看來，高山之所以產(chǎn)好茶的原因是茶樹在云霧迷蒙的高山中得以吸收“龍脂”的緣故。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶道知識(shí) 泡茶直接用手抓？

 直接將手伸入茶葉罐內(nèi)，用手指捏出一撮茶葉，投入杯中——相信這是很多人習(xí)慣性的做法。直接用裸手取茶，其實(shí)是有很大弊端的，這種弊端體現(xiàn)在以下方面：

1.不美觀

  茶道之美，美在和雅。和，和諧之美；雅，文雅之美。觀賞一段茶藝表演，可以看到茶服、茶器、茶葉，在一種統(tǒng)一和諧中，由茶人將它們的美展現(xiàn)出來，一舉一動(dòng)，莫不是令人心曠神怡。

  而試想一下，假如茶人棄用茶器，直接用手拿出一把茶葉沖泡，此等情景如何與和諧雅趣沾邊？看來還是用茶器取出茶葉，更令人安心吧。