全自動(dòng)滾筒炒貨機(jī) 滾筒炒菜設(shè)備 滾筒炒鍋

設(shè)備綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。加熱成本可比燃油燃?xì)饧訜峁?jié)省50%以上，預(yù)熱時(shí)間縮短1/5；比電阻發(fā)熱絲加熱節(jié)省30%以上，預(yù)熱時(shí)間縮短1/3。并已在國(guó)內(nèi)外得到了良好的推廣！

滾筒炒貨機(jī)本著科學(xué)合理的設(shè)計(jì)、優(yōu)良穩(wěn)定的性能、簡(jiǎn)易通俗的操作，并以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉而享譽(yù)全行業(yè)。

全自動(dòng)電磁加熱滾筒攪拌炒鍋的主要特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)合理，有溫度表，操作方便，功效高。由于此型炒鍋是封閉式的，控制熱氣外散，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度。滾筒炒貨機(jī)器不同于傳統(tǒng)炒貨機(jī)只能測(cè)外溫，中潤(rùn)公司炒貨機(jī)的測(cè)溫棒是安裝在機(jī)器滾筒里面，準(zhǔn)確測(cè)試滾筒內(nèi)的溫度，精準(zhǔn)度達(dá)到高。該機(jī)另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是連續(xù)翻轉(zhuǎn)式工作，被炒物料不斷翻動(dòng)，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸，避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻，易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品質(zhì)量。

全自動(dòng)滾筒炒貨機(jī)，專(zhuān)炒糖炒栗子，下面給大家介紹一下炒栗子的技巧

據(jù)介紹，糖炒栗子十分講究火候，要求火旺急炒，炒出的栗子又香又糯。街頭小販往往不具備火旺鍋熱條件，小小一輛手推車(chē)上放個(gè)煤爐，要將生栗子炒熟要多少時(shí)間？為了省事快捷，小販們就事先將栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工時(shí)應(yīng)加入麥芽糖，這樣炒出的栗子不僅外觀有亮色且吃口好，有一種特殊甜味。具有快速熔煉、高效節(jié)能、溫度易控制、污染小,符合國(guó)家環(huán)保要求等優(yōu)點(diǎn)。一些小販炒栗子時(shí)為降低成本索性用生油代替，雖然外觀亮澤，但不可能具備麥芽糖的那種甘甜味，一些黑心小販甚至用，危害消費(fèi)者健康。

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