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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自辦餐飲問(wèn)題與選擇專業(yè)團(tuán)膳公司承包的優(yōu)勢(shì):
采購(gòu)人員專業(yè)性不夠,食材品質(zhì)不穩(wěn)定。 專業(yè)采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格的食材把關(guān)過(guò)程,經(jīng)品檢部取樣化驗(yàn),IQC檢驗(yàn),因而食材品質(zhì)具有保障。 與零售商進(jìn)貨,已轉(zhuǎn)多手,新鮮度極差。 自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、專業(yè)物流配送,由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶,省去流通環(huán)節(jié),新鮮度較好。 采購(gòu)量較少,食材成本高。 日用餐量約上萬(wàn)人集中供輸,大幅降低食材成本。 菜色變化單調(diào)。 專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。中國(guó)快餐行業(yè)中國(guó)的快餐業(yè)起步較晚,以1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)為契機(jī),揭開(kāi)了中國(guó)現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。
小提示:清晨不要空腹喝醋或吃蒜??崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌,就該立刻行動(dòng)起來(lái),尋找一款適合自己的方案,這里推薦幾款,供大家選擇:
清晨湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:
一、將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
三、濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:健脾,湯甜味美,潤(rùn)fei生津。
快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價(jià)格合理以滿足人們?nèi)粘I钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。港臺(tái)一帶獲譯作速食、即食等,和便當(dāng)有所區(qū)別,而消費(fèi)者對(duì)快餐的理解是多種多樣的,遠(yuǎn)不止外來(lái)語(yǔ)原意所能包容。但無(wú)外乎這么幾點(diǎn),即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的,大眾化、節(jié)時(shí)、方便,可以充當(dāng)主食??觳鸵殉蔀榱艘环N生活方式,并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。這一階段,除了每天堅(jiān)持吃淡食和多飲水的良好習(xí)慣外,要特別多吃富含維生素C和維生素B族的食品,如薺菜、黃瓜等蔬菜水果,以及豌豆、木耳、牛奶等。