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冷藏柜制冷方式

　　冷藏柜制冷方式一般有直冷式和風冷式兩種；2、大功率壓縮機配置，快速、深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產(chǎn)品的保鮮效果，大大提高您的銷售效率。直冷式制冷利用蒸發(fā)器表面低溫的自然對流致使冷藏室達到低溫的目的，而風冷式制冷是利用冷氣由風道強制吹入冷藏室內(nèi)空間達到空氣循環(huán)而制冷的目的；兩種制冷方式各有利弊，直冷式制冷溫度不均勻，但是省電，而風冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；保鮮展示柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷冷藏柜

海鮮臺圖片肉類類保鮮技巧

肉品保鮮技巧

2.1 以冷凍、冷藏車運輸原料 為做好原料的溫度管理，以避免原料在運送期間溫度產(chǎn)生變化，冷凍肉品原料應以冷凍車來運輸，且其溫度要控制在—18℃以下。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、高效等特點，按國家標準規(guī)定，其能效標識分5級。冷藏品則須以冷藏車運輸，溫度應維持0℃以下。此外，為不使肉品受到污染，運輸?shù)能囕?、容器均需保持清潔。家畜肉容易發(fā)酵，其冷藏原料，為降低品溫，需要再敷冰塊。

二，根據(jù)制冷方式的不同來選擇合適的冷柜產(chǎn)品。把握好果蔬的成熟度和最適采收期的確定，對果蔬氣調(diào)貯藏是至關重要的。制冷方式一般有三種，直冷式，風冷式和兩者兼有。其中，直冷的冷柜比較省電，價格相對風冷也便宜些， 保鮮保溫功能好，有效容積大，但是有缺點，溫度不容易均勻，需要經(jīng)常除霜，使用不太方便；冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評。我廠將繼續(xù)秉承“質(zhì)量，信譽至上的經(jīng)營理念，以的產(chǎn)品、滿意的服務，對廣大消費者承諾，每一件冠威產(chǎn)品都是值得信賴和自豪的。

冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。

產(chǎn)品功能分類

折疊產(chǎn)品功能分類

單溫冷藏儲存式冰柜。單溫冷凍儲存式冰柜。雙溫冷凍冷藏儲存式冰柜。單溫冷凍冷藏可轉(zhuǎn)化儲存式冰柜。

折疊制冷形式分類

強制風冷式冰柜，直冷式冰柜風直冷混合制冷式冰柜。

折疊產(chǎn)品樣式分類

立式柜，立風柜，島柜，工作臺，柜臺柜，子母柜，后補式柜，臥式柜