銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋之所以不粘，是由于金屬內(nèi)壁敷有一層涂料，這層涂料磨擦系數(shù)較小，它具有耐高低溫、耐腐蝕、不吸水等優(yōu)良特性，其化學穩(wěn)定性表現(xiàn)在幾乎對所有的化學物質(zhì)都呈惰性，超過了陶瓷、不銹鋼，甚至于黃金和鉑。它的耐高低溫性能可使其在160度至250度范圍內(nèi)長時間使用。當然，在購買的時候我們應該看下鍋身的顏色，是否為符合整體的感覺。

用不粘鍋具烹調(diào)時，為什么選用中或小火更好？因為中火已能達到很好的烹調(diào)效果。一般來說，猛火并不會加快烹調(diào)速度，只會浪費能源。如果采用大火，務必要有食物在鍋里，切勿用大火干烘不粘鍋具。

不粘鍋和不銹鋼鍋的特點不同：

不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底，能很大限度地減少用油，廚房干凈少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現(xiàn)代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。

不銹鋼不僅具有很強的化學穩(wěn)定性，同時也有足夠的強度和塑性，并且在一定高溫或低溫下具有穩(wěn)定的力學性能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉淀硬化型）使用；盡量不在電磁爐上炒菜，因為電磁爐或者電陶爐只有底部的平面加熱，這就導致鍋體熱受熱不均勻，鍋底熱，鍋邊涼，所以炒菜的時候特別容易粘鍋。有的可用做低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優(yōu)良。

不銹鋼鍋、平底鍋、炒鍋、不粘鍋生產(chǎn)廠家銘德廚具，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

如何正確使用不粘鍋，不是每個人都知道。

不粘鍋使用后如何洗鍋？下面同您分享：

油炸后不要清洗鍋，因為溫度的突然變化會使鍋變形并剝落不粘層。鍋要冷卻時，才應浸泡在水中或清洗。此外，浸泡有助于使鹽殘留更易于洗滌。

牢記不粘鍋使用注意事項，讓不粘鍋使用得更長久！