杜泊羊具有早熟、生長發(fā)育快、采食能力強、適應(yīng)能力強、飼料轉(zhuǎn)化率高、屠宰出肉率高及肉質(zhì)好等特點，可較好的適應(yīng)各種氣候，既耐寒又耐熱，既耐干旱又耐潮濕，對于低品質(zhì)的牧草、秸稈等飼料同樣有較高的利用率，無論放牧還是舍飼圈養(yǎng)均可，此外杜泊羊到了夏季還會自動脫毛不用人工剪毛。不過繁殖率是杜泊羊的短板，一般情況下純種杜泊母羊每年僅能產(chǎn)一胎。

杜泊羊1年可以剪1次-2次毛，成年的公羊產(chǎn)毛重量是2公斤-2.5公斤，母羊產(chǎn)毛的重量是1.5公斤-2公斤。杜泊羊的毛非常細(xì)密，還很短，有個別的生有粗毛，通常春天毛長是6.13厘米，秋天毛長是4.92厘米，凈毛率大約是在百分之50-55之間。 杜泊綿羊養(yǎng)殖場

杜泊羊繁殖期很長，還能高產(chǎn)。在配種的季節(jié)母羊受孕率很高，這樣對選育羊群很有利，還能增加收入。在養(yǎng)殖條件非常好時，母羊可以1年四季都能繁殖。生長條件比較好的情況下，杜泊羊1年可以產(chǎn)2次小羔羊。在普通的生長環(huán)境下，母羊1年產(chǎn)1次小羔羊。

黑頭杜泊綿羊在不同的氣候環(huán)境下都可以茁壯成長，從干旱到半熱帶地區(qū)。白色黑頭杜泊綿羊養(yǎng)殖場，包括那些常年多雨的地區(qū)。黑頭杜泊綿羊是非常好的經(jīng)濟(jì)型肉用綿羊，總是能用較少的投入獲得較大的回報。杜泊羊具備非常好的飼料利用率和轉(zhuǎn)化能力（即使在飼喂條件較差的條件下，杜泊綿羊也要比其他品種綿羊更好的生長，達(dá)到利潤較大化）