英德紅茶歷史文化

"茶文化"包括:茶事、茶飲、茶禮、茶俗、茶藝、茶道以及眾多與茶相關(guān)的文化現(xiàn)象，是人類在長期的制作茶的過程中衍生出來的精神文化成果。

"來客不敬茶，不是好人家"。英德茶鄉(xiāng)的人把"客來敬茶"當(dāng)作一種崇高的禮儀對待，而且"客來敬茶"不分親疏，對來客恭而有禮，讓客人有一種賓至如歸之感。

在英德，人們在早、晚、飯后、上班、洽談、公務(wù)過程中，都有飲茶的習(xí)慣，飲茶成為了日常生活中必不可少的內(nèi)容。英德紅茶不但可以作待客之物，而且可以作為朋友之間禮尚往來的饋贈禮品。

英德的茶藝表演也是小有名氣，豐富了"中國紅茶之鄉(xiāng)"的茶文化，其中《六合茶藝》、《沉香舞霓裳》、《太極茶道》、《云腴天香》、《盼》等節(jié)目，動作優(yōu)雅，音樂曼妙，體現(xiàn)了深厚的傳統(tǒng)和茶文化的底蘊。

英紅九號大家都喝得不少了，想知道一款正宗的英紅九號是如何制作出來的嗎？

所謂正宗，首先當(dāng)然是要產(chǎn)地正宗，荔花村在廣東省英德市英紅鎮(zhèn)擁有可扦插繁育1600萬株英紅九號茶苗的100畝育苗基地及建有生產(chǎn)加工工廠。所有英紅九號均堅持無化肥無農(nóng)a藥的有機管理，精細(xì)化種植，確保每一片葉子的高品質(zhì)。然后是采摘要正宗，英德紅茶英紅九號采用純手工采摘一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)制作，一芽二葉的規(guī)范使得制作出來的茶葉味道濃郁，毫香明顯，口感順滑。

●搭配茶具

搭配送禮，送禮才能送到位。好茶怎可以少了好茶具，送茶的時候不妨搭配一件茶具，大則一個茶盤、一套茶具、一個鐵壺，小則一把紫砂壺、一個品茗杯、一把茶刀，喝茶的時候能夠很方便地使用茶具，都會讓對方感受到你的用心和誠意。

●包裝講究

送禮的茶，茶要好，精美、大氣的包裝更能給茶葉提升一個檔次。送紅色包裝的茶葉，寓意也好，沒有什么忌諱。

再配上手提袋更佳，如此的細(xì)節(jié)都做到位，相信收禮的人會樂意接受。

茶葉種類繁多，質(zhì)量參差不齊，價格也懸殊很大，從一斤幾十元到幾千元不等，如何鑒別茶葉優(yōu)劣也成為市民很困擾的問題。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，紅茶、熟普洱等暖性茶因可以暖胃驅(qū)寒，烏龍茶屬因可以滋潤z肺腑，成為這個季節(jié)消費者的很好選擇。

“區(qū)分茶的好壞，包裝不重要，關(guān)鍵要‘聞’和‘品’。好茶聞起來有自然的樹香，入口滑，唇齒留香，嗓子有回甘，進胃不會不舒服。因此，許多茶商在選茶時嚴(yán)把源頭關(guān)，讓消費者喝到營養(yǎng)、健康的“口糧茶”。