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3.本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
4.本機采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
5.本機設(shè)有自動保護枕頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
6.本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類,海參,禽類等產(chǎn)品的注射加工。
使用注意事項
1 使用時,鹽水箱不能空,否則鹽水泵和密封墊
2供冷卻用的水管必須開著,使液壓油溫不超過60℃
3 永遠不要在設(shè)備沒有過濾器的情況下操作機器,鹽水注射機工作時,鹽水必須用其中一個過濾器工作,一旦這個過濾器滿了,可以讓鹽水直接流到另一個干凈的過濾器中,這樣不必停機,便可清洗臟的過濾器。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制,向右變頻變大,反之則?。ǚ秶?5~60Hz)。并注意,只要過濾器網(wǎng)格上一個小洞,就會引起針頭堵塞,應(yīng)該保證機器有好的過濾條件。
4 為了很好的注射,必須每天清洗針頭。阻塞的針頭在沸水中泡幾分鐘,用壓縮空氣反方向吹氣。更換針頭,不要忘記針頭蓋的復(fù)位,仔細檢查針頭是否完全進入位置。
5 工作完畢,鹽水箱中鹽水必須倒空。裝滿清水,將鹽水泵的注射量調(diào)到zui頂端,運轉(zhuǎn)十分鐘,否則鹽水在泵中干燥,引起密封墊損壞,循環(huán)泵堵塞。
6 拆卸護柵,針頭必須停在上面。
7 清洗安全窗和塑料機器元件,不能用很熱的水,因為熱水使它們變形。
8 經(jīng)常保持機蓋和機門關(guān)閥,因為馬達和液壓活塞并非不銹鋼制品,在含鹽空氣中,會降低它們的使用壽命。
9永遠不要把任何工具或物體放在傳送帶上,因為操作時會毀斷針頭。
諸城市誠品機械有限公司
手動48針鹽水注射機批發(fā)出售
鹽水注射機是肉制品加工企業(yè)比不可少的小助手,在滾揉工藝前加入鹽水注射,能夠極大地縮短腌制時間,并且出品率方面也有相當大的他提升空間,舒克鹽水注射機是食品加工企業(yè)創(chuàng)造更大利潤,做出更美味食品額利器。鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。我們吃的肉制品、漁產(chǎn)品等許多食品都需要腌制入味后才能進行深加工,用鹽水、淡粉等食品添加劑攪拌的腌制液來進行食品的腌制入味。
牛肉鹽水注射機
鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進的技術(shù)、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。另外,該機為防止針頭堵塞采用兩級過濾,設(shè)有風(fēng)力通針裝置,操作簡單,維修方便,生產(chǎn)效率高,是肉食加工的理想設(shè)備。可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
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