寧波宗興環(huán)?！獜N房排煙系統(tǒng)安裝加工

房工程白鐵風管安裝工程

1.空調(diào)風。空調(diào)風來源于新風機組或組合式空調(diào)器，通過風管送入遠離爐灶處，調(diào)節(jié)廚房內(nèi)溫度，同時也起到補風作用。送風口可根據(jù)廚房具體情況合理布置。

2.送風量的確定。為防止廚房氣味串人餐廳，廚房應保持負壓。一般情況下，廚房負壓值不得大于5pa。送風量(新風 空調(diào)風)應按排風量的85%～95%考慮。

3.不論新風還是空調(diào)風，送風管均需設置防火閥，當溫度超過70℃時自動關(guān)閉，且與風機或空調(diào)機組聯(lián)鎖

飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布了<飲食業(yè)油煙排放標準（試行）>，為油煙治理提供了法律依據(jù)，使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際運行中，仍有相當一部分的油煙凈化設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低下，沒有達到預想的效果。

人性化的酒店廚房設計：考慮到人員使用順手方便，相關(guān)的設備位置合理設置，確保工作效率，如灶臺與調(diào)料臺；切配工作臺(墩臺)與水池、碗柜、貨架等配屬設備要穿插設置保鮮工作臺與拉門工作臺，合理搭配，廚房通風管道加工安裝，使用方便。一個大飯店的切配工作臺，把保鮮工作臺、簡易工作臺、水池、 臺面立架配合使用。刀工不用離位就可以洗涮、冷藏保鮮，取放方便，臺面面積和臺面立架配合擴大了放置空間，操作方便。

廚房補風：由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時，排風系統(tǒng)投入運行，廚房內(nèi)處于負壓狀態(tài)，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。

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恰當安裝廚房煙道安裝常見問題：一些小區(qū)業(yè)主在苦惱家中的煙道有反味狀況，不清楚緣故，有時它是因為在工程施工時不正確而留存下來的難題，那麼小區(qū)業(yè)主在工程施工時要留意什么難題呢？各家的廚房里都是有煙道，另道也是有主輔之分，主煙道圍繞全部門頭，而副煙道是相對性單獨的。

一般家中的油煙會先去副煙道里，隨后再根據(jù)擋板上的孔進到主煙道，那樣可確保每一戶的油煙是防護起來的。而假如將副煙道立即聯(lián)接主煙道，便會因為工作壓力過低而造成倒煙或串煙狀況。蕞先，挑選抽油煙機安裝的部位十分關(guān)鍵。管路越少越好。

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