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發(fā)布時(shí)間:2020-12-14 07:19  






農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流:農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成。

冷藏車在冷鏈運(yùn)輸過程中需要注意事項(xiàng)有兩方面,一方面是注意采用合適包裝,另一方面是注意設(shè)定合適的溫度?,F(xiàn)下的冷鏈運(yùn)輸價(jià)格服務(wù)較為合理,很多人都愿意接受。冷鏈運(yùn)輸在裝卸貨物后關(guān)閉,因?yàn)轱L(fēng)扇在停止?fàn)顟B(tài)下氣流停止,車內(nèi)外空氣壓力,使外部熱空氣進(jìn)入汽車速度相對(duì)較慢。



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冷鏈的主要作用就是延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,但是現(xiàn)在,冷鏈物流在保持產(chǎn)品的新鮮度、提高產(chǎn)品的品質(zhì)方面逐漸成為主導(dǎo)。以前冷鏈主要用于冷凍冷藏食品的生產(chǎn)加工以及儲(chǔ)存等,這是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段;另外,還用于肉禽類和果蔬類食品的國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備和商業(yè) 儲(chǔ)備,以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期和銷售期。



整合冷鏈必須著手于建立一個(gè)基于整合冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)現(xiàn)有資源,為冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)提供一體化服務(wù)的平臺(tái),這個(gè)平臺(tái)可以通過現(xiàn)代化信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及先進(jìn)的全溫層配送解決方案,為冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展開創(chuàng)一種全新模式,從而在節(jié)約社會(huì)資源、降低物流成本、提、減少社會(huì)環(huán)境污染的同時(shí),創(chuàng)造企業(yè)效益。


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