島柜是商場和超市中常用到的一種速凍食品、肉類、雪糕冰棒等冷藏甚至冷凍的冷柜，現(xiàn)在普遍流行在大型的食品售賣區(qū)，因?yàn)楸旧砭哂泻芏嗟膬?yōu)點(diǎn)，相對(duì)傳統(tǒng)的冷柜也改善了很多方面的劣勢，這讓?shí)u柜迅速替代傳統(tǒng)冷柜，成為當(dāng)下速凍食品的zui佳的冷凍柜選擇，這也得益于島柜技術(shù)性的改善和變化，讓?shí)u柜wan美的取代了傳統(tǒng)冷柜。選擇銀錚島柜六大要素（1）考慮的是物品的價(jià)值，性價(jià)比要高，物美價(jià)廉，物有所值或物超所值，切不可貪圖小利，花了大錢買到次品。

  山東銀錚商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造風(fēng)幕柜、點(diǎn)菜柜、島柜、生鮮柜等商用電器設(shè)備

     島柜的特點(diǎn)：

1.整體的微電腦控制，無需人工操作，插上電源即可使用。

2.采用進(jìn)口的壓縮機(jī)，噪音低，能效高。

3.柜內(nèi)的容量比較大，貼近客戶的佳展示效果，增加了食品的美觀，使客戶的購買欲望更強(qiáng)。

4.全自動(dòng)控制運(yùn)行，自動(dòng)融霜，控制溫度，省去人工的不變和確定性。

山東銀錚商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造島柜、風(fēng)幕柜、點(diǎn)菜柜等商用制冷設(shè)備。

用戶在購買后，也許覺得插上電直接使用就可以了，其他的不需要了解。其實(shí)，正常使用和維護(hù)保養(yǎng)島柜，可以增加島柜的使用壽命。下面介紹下島柜正確使用9條規(guī)則：

第六，使用島柜時(shí)，盡量少開門，開門減少開門時(shí)間，這樣一方面可以減少冷氣的流失，另一方面可以減少柜內(nèi)產(chǎn)生結(jié)露的現(xiàn)象。中國的食品超市正在迅猛發(fā)展，為超市配套的食品保鮮設(shè)備——食品保鮮陳列柜，需求隨之日益增加。

第七，正確使用溫控器，溫控器檔位越高，島柜內(nèi)溫度越低。同樣也會(huì)因內(nèi)外溫差大、冷量散失多而出現(xiàn)開機(jī)時(shí)間很長甚至不停機(jī)；相反，如果檔位低，可能達(dá)不到需要的冷藏保鮮溫度。

第八，一般情況下，島柜內(nèi)霜層達(dá)5毫米厚時(shí)，就應(yīng)除去除，否則會(huì)嚴(yán)重降低制冷效果，甚至使長時(shí)間運(yùn)行而發(fā)熱、燒壞。

第九，定期清理柜體內(nèi)灰塵和污垢，使制冷組件能正常散熱。

　島柜分為單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長保質(zhì)期作用的?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲(chǔ)存的食物。利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)冰柜內(nèi)氣體流動(dòng)時(shí)通過蒸發(fā)器來實(shí)現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無霜類雪柜。其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快，冷量散布均勻，冷凍室內(nèi)壁不會(huì)結(jié)冰，省去除霜的煩惱！但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。大圓弧整體燈箱，展示效果好，突出品牌形象，美觀大方，quan方位立體展示。