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高溫滅菌鍋操作說(shuō)明海鮮菇高壓滅菌器使用規(guī)程海鮮菇高壓滅菌器使用規(guī)程
海鮮菇高壓滅菌器使用規(guī)程首先將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。
海鮮菇高壓滅菌器使用規(guī)程加蓋,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對(duì)稱的方式同時(shí)旋緊相對(duì)的兩個(gè)螺栓,使螺栓松緊一致,勿使漏氣主要配件都是進(jìn)口貨國(guó)內(nèi)先進(jìn)的配置,故障率低。
l 內(nèi)車(chē)進(jìn)出滅菌柜內(nèi),采用軌道設(shè)計(jì),平衡省力。
l 高溫高壓滅菌,滅菌速度是常溫滅菌的4~5倍,蒸汽能迅速穿透菌袋,達(dá)到滅菌效果。
l 設(shè)備為全自動(dòng)控制,操作簡(jiǎn)單,防止工人誤操作。
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香菇的滅菌方法海鮮菇高壓滅菌器使用規(guī)程
海鮮菇高壓滅菌器使用規(guī)程在香菇生產(chǎn)上常用的滅菌方法,主要是加熱滅菌法中的“濕熱滅菌法”濕熱滅菌中,在高壓滅菌和常壓滅菌兩種,大多采取常壓滅菌法,常壓滅菌又多以常壓灶和滅菌包兩種為主,無(wú)論哪種形式,滅菌均需注意以下幾點(diǎn)。高壓蒸汽滅菌:要求有高壓蒸汽鍋,技術(shù)指標(biāo)高溫達(dá)攝氏140度或2公斤/平方厘米壓力。海鮮菇高壓滅菌器使用規(guī)程物品在密閉容器內(nèi),水經(jīng)過(guò)加熱產(chǎn)生高壓蒸汽而提高溫度達(dá)到殺菌的目的。一般培養(yǎng)基可用攝氏121度保持20分鐘即可達(dá)到滅菌效果,已經(jīng)把菌絲營(yíng)養(yǎng)體、孢子、芽孢全部滅除。即把床上蓋塑料膜的兩邊掀起,使空氣流通,排除棚內(nèi)的二氧化碳,以保證有足夠的氧氣滿足子實(shí)體的需要。