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果汁飲料生產(chǎn)線的工藝流程是什么?
果汁生產(chǎn)的一般工藝流程為:原料選擇-清洗-破碎取汁-粗濾-澄清和精濾-均質(zhì)與脫氣-濃縮調(diào)整與混合-包裝與殺菌即可。
選擇新鮮、成熟、風(fēng)味好、香氣濃郁、色澤穩(wěn)定、汁多、酸味適度的原料,剔除霉?fàn)€果、病蟲果、未熟果和雜質(zhì),以保證果汁的質(zhì)量。果實必須充分淋洗 、洗滌。漿果類果實清洗須十分小心分選果實。
飲料生產(chǎn)線設(shè)備的特點
①空PET瓶采用氣力輸送,適用于高速生產(chǎn),減少倒瓶,大大提高了效率。
②采用常溫灌裝技術(shù),灌裝溫度從4℃提高至20℃。
③ 采用定量灌裝技術(shù),使定量更為準(zhǔn)確。
④ 沖瓶機、灌裝機、封蓋機三位一體,并采用星輪傳輸,提高了瓶子運行的穩(wěn)定性,大大減少從沖瓶到灌裝、灌裝到封蓋的距離,減 少,提高質(zhì)量。
⑤ 自動化程度高,整條生產(chǎn)線都采用PLC電路控制。
飲料機械
金仕德有限公司是一家從事飲料機械設(shè)備科研、設(shè)計、開發(fā)、供應(yīng)的企業(yè)。專業(yè)供應(yīng)經(jīng)營各類飲料、礦泉水機械設(shè)備,為客戶提供集設(shè)備供應(yīng),建廠指導(dǎo),工程設(shè)計,安裝調(diào)試,技術(shù)培訓(xùn),技術(shù)配方等服務(wù)于一體的工程解決方案。
金仕德一慣堅持和務(wù)實的理念不斷完善自我,公司成立以來,匯集了一批長期從事食品、飲料機械,食品、飲料技術(shù)工藝研究、工程應(yīng)用,實踐經(jīng)驗豐富的工程技術(shù)人員。憑借技術(shù)、管理、產(chǎn)品品質(zhì)和售后服務(wù),結(jié)合市場要求和客戶需要,不斷地為廣大新老客戶服務(wù)。
飲料機械簡介
1912年又發(fā)明了皇冠蓋壓蓋機,接著制造出了集灌裝和壓蓋于一體的灌裝壓蓋機組。在20世紀(jì)初德國也制造出了手動灌裝機和壓蓋機。飲料機械技術(shù)水平較高的國家有德國、美國、意大利和瑞典等。亞洲的日本雖起步較晚,但發(fā)展很快,在國際市場也占有一定地位。飲料工業(yè)的快速發(fā)展,對國民經(jīng)濟建設(shè)和提高人民生活質(zhì)量做出應(yīng)有的貢獻。飲料已成為人民日常生活中不可缺少的消費食品。