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快餐配送中心是快餐行業(yè)細分出來的一個分支經(jīng)營方式
快餐配送中心是快餐行業(yè)細分出來的一個分支經(jīng)營方式,它有著統(tǒng)一服務、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一價格,以套餐、快餐為主,具有快捷,衛(wèi)生,營養(yǎng),美味,價廉等特點,隨著經(jīng)濟發(fā)展,送餐上門這種低成本餐飲項目的優(yōu)勢也越來越明顯。
1、快餐配送標準:快餐配送的質量主要是根據(jù)客戶的需求,簽訂協(xié)議,按要求配送;食物質量由客戶方監(jiān)督員驗收。
2、配送車輛服務:提供人工服務裝卸車,我們有冷藏車、保溫車可配送各種食物食材,質量有保證,確保食物新鮮健康。
3、配送的時間地點:客戶按需求安排時間地點,
根據(jù)客戶的時間地點準時完成配送,如果客戶有臨時性需求,我們也會盡量滿足。
4、重要的是配送快餐的質量:我們對原料及其采購運輸和存儲條件是非常嚴格的,肉類必須冷凍,新鮮蔬菜和水果類必須冷藏,保持其新鮮度,再由專門的廚師烹飪加工,不僅要色香味俱全,而且要保證其營養(yǎng)價值不流失,讓客戶既要吃的滿意也要健康營養(yǎng)。
營養(yǎng)配餐
營養(yǎng)配餐,就是按人們身體的需要,根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質的含量,設計一天、一周或一個月的食譜,使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養(yǎng)素比例合理,即達到均衡膳食。簡單講,就是要求膳食結構多種多樣,谷、肉、果、菜無所不備。蛋白質是人體需要的營養(yǎng)物質之一,人體的一切細胞都是由蛋白質所構成,人體蛋白質平均每80天就要更新一半。因此,攝入蛋白質不僅是兒童、青少年身體成長的需要,也是成年人的需要。國人的主食為谷物,是熱能的主要來源,應占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營養(yǎng)成分不盡相同,而且經(jīng)過稻加工的食品雖然口味較好,但營養(yǎng)素損失很多,因而對于糧食的攝入原則應該是粗細搭配,并盡可能吃新鮮糧食。每天進食量的多少,可根據(jù)活動量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過標準,否則將引起體重超重。
盒飯配送公司和我們談談訂餐的好處
現(xiàn)在就讓盒飯配送公司來和我們談談訂餐的好處:
1. 菜單管理簡單方便、更新及時,傳統(tǒng)宣傳單常受價格變動和菜品變動的困擾;
2. 消費者不需電話費,且能解決訂餐高峰期電話忙亂的困擾,確保高峰期不錯漏每個消費者的訂單;
3. 網(wǎng)上購物已經(jīng)成越來越多人的生活習慣,網(wǎng)上訂餐也是必然的發(fā)展趨勢,網(wǎng)上訂餐是一個提高外賣訂單和展現(xiàn)餐廳的渠道;
4. 減少派發(fā)宣傳單的數(shù)量和人工,降低成本;且比派發(fā)宣傳單的;
營養(yǎng)配餐要多選擇健脾、滋填精的食物
營養(yǎng)配餐要多選擇健脾、滋填精的食物。1.能源供應合理,重量控制在標準重量范圍內(nèi)。適當增加蛋白質的供應。控制脂肪攝入,全天不超過40克。適量食用動物油。不要單獨米或精制面條。每天吃適量的粗糧??刂汽}的攝入量,全天應控制在4~6克。補充鈣磷維生素,少吃肉多吃蔬菜。
營養(yǎng)配餐要增加膳食纖維的攝入。注意一日三餐(或四餐)的能量分配。少吃多餐。烹飪宜煮不宜炸,飲食宜軟不宜硬。調(diào)味要清淡,不要太偏,吃東西要少冷多暖。老人要用粥養(yǎng)。能量合理分配。合理的飲食構成。營養(yǎng)配餐確保食物含有鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素C;飲食要多樣化,粗細要搭配,干燥度要適中??刂瓶偰芰繑z入。限制脂肪攝入。碳水化合物的供應應該適度。
營養(yǎng)配餐限制辛辣刺激性食物和調(diào)味品。飲食中須有足夠的新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜和水果。要注意蒸、煮、燉、鹵制等烹飪方法,避免煎、炸、炒,養(yǎng)成良好的飲食習慣。一日三餐要定時固定。早餐一定要吃,晚餐一定要少。1.少吃多吃。