工業(yè)鹽是指原鹽，分為湖鹽、井鹽和海鹽，海鹽中的海水溶解了很多要素，海鹽的工業(yè)價(jià)值比較高，食用價(jià)值低。隨著時(shí)代的發(fā)展，使用工業(yè)鹽的地方越來越多，但很多人不知道如何保管工業(yè)鹽，工業(yè)鹽可以分散包裝或運(yùn)輸，附加工業(yè)鹽的產(chǎn)品必須在包裝上標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標(biāo)、等級(jí)、制造商和本標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，在運(yùn)輸過程中具有隱蔽性，不能與產(chǎn)品污染的產(chǎn)品混合，產(chǎn)品必須保管灰塵、污染和雨水。

工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，在水處理、公路除雪、制冷、冷藏等方面都有使用。融雪劑和工業(yè)鹽的區(qū)別在哪兒呢？融雪劑顧名思義，其作用是融雪化冰，便于道路疏通。一類是以醋酸鉀為主要成分的有機(jī)融雪劑；另一類則是以“氯鹽”為主要成分的無機(jī)融雪劑，如氯化鈉、氯化鈣、氯化鎂等，通稱作‘化冰鹽’。工業(yè)鹽則是以氯化鈉作為主要成分，基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、純堿、氯化銨等。除了主要成分外，還含有多種雜質(zhì)成分。

工業(yè)鹽一般顆粒都比較大，是不是所有的大粒鹽都是工業(yè)鹽呢？不是所有的大粒鹽都屬于工業(yè)鹽，食用的精鹽也是大粒粗鹽經(jīng)過加工而成。工業(yè)鹽也叫做“氯化鈉”，在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的較基本原料之一，基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、純堿、氯化銨等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。