傳統(tǒng)的切魚(yú)片機(jī)在工作時(shí)，為了保持較快的加工產(chǎn)品速度，由于魚(yú)肉比較光滑，必須進(jìn)行固定，以防魚(yú)肉出現(xiàn)偏離的情況；同時(shí)現(xiàn)有的切魚(yú)片機(jī)切出的鮮魚(yú)片無(wú)法實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)切片厚度，針對(duì)不同魚(yú)類需切片厚度也不相同，現(xiàn)有切魚(yú)片機(jī)在使用時(shí)會(huì)形成碎魚(yú)片、薄厚不一致，影響口感。本實(shí)用新型的目的是提供一種全自動(dòng)切魚(yú)片機(jī)，以解決上述至少一個(gè)技術(shù)問(wèn)題。

盡量選擇到有一定規(guī)模實(shí)力的斜切魚(yú)片機(jī)廠家購(gòu)買通常規(guī)模實(shí)力強(qiáng)的斜切魚(yú)片機(jī)廠家，必須有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，才能研制出技術(shù)、品質(zhì)優(yōu)良的斜切魚(yú)片機(jī)，方能確保工件合適度，斜切魚(yú)片機(jī)的質(zhì)量，以及提供售后服務(wù)。廠家的規(guī)模實(shí)力就決定了斜切魚(yú)片機(jī)的使用壽命。選擇適合自己的斜切魚(yú)片機(jī)種類斜切魚(yú)片機(jī)設(shè)備主要有立式和臥式式兩大類，目前市場(chǎng)上。

該設(shè)備主要是對(duì)于魚(yú)類開(kāi)展除鱗、破腹、挖腸等全自動(dòng)解決的工作中行程安排，省時(shí)省力，好用靠譜。保證魚(yú)的外觀形象，不影響魚(yú)的烹飪和肉的口感及質(zhì)量?？梢愿鶕?jù)客戶的需求定做機(jī)械，如去頭，去尾，分片，背部。解決出去的魚(yú)，魚(yú)身整潔無(wú)鱗，內(nèi)臟全部清除并除掉黑膜，可立即開(kāi)展下一步生產(chǎn)加工工藝流程。替代了手工制作的低，及其安全風(fēng)險(xiǎn)。