據(jù)測(cè)定，己酸乙酯分子直徑。若選用孔徑為-的活性炭來(lái)去除低度白酒中的沉淀物，己酸乙酯就會(huì)進(jìn)入微孔而被吸附，使低度白酒風(fēng)味受損。只有選用孔徑大于的酒類專用炭，其微孔成為己酸乙酯的通道，炭不會(huì)吸附己酸乙酯。這就是酒類專用炭制備低度白酒時(shí)，能吸附沉淀物，保持低度白酒低溫不失光，還能很好地保持濃香型酒原酒風(fēng)味的原因所在。另外，選用孔徑小于的活性炭，雖然不能進(jìn)入微孔，不會(huì)損失，但由于此炭大孔少，對(duì)大離子半徑的脂肪酸乙酯，脂肪酸等吸附較少，需要加大炭的用量才能保證低溫不失光，這樣無(wú)形當(dāng)中增加了噸酒的處理成本，對(duì)我們企業(yè)來(lái)說(shuō)也是不足取的。對(duì)于清香型的白酒由于主體香的分子直徑為，選用活性炭的范圍較寬，對(duì)的損失也少。但是，需注意，任何一種活性炭，它的孔徑分布是很寬的，不是的，各種孔徑都同時(shí)存在。

蜂窩活性炭使用

      可直接使用或置入凈化柜、吸附床使用，若廢氣濃度高，排放蜂窩活性炭用途、特性、參數(shù)大，可兩臺(tái)凈化柜、吸附床輪換使用。在使用過程中，盡蜂窩活性炭用途、特性、參數(shù)避免溫度過高，溫度過高會(huì)降低吸附蜂窩活性炭用途、特性、參數(shù)，吸附蜂窩活性炭用途、特性、參數(shù)隨溫度上升而下降；同時(shí)要避免高含塵蜂窩活性炭用途、特性、參數(shù)和油霧，因?yàn)榻褂蛪m霧會(huì)堵塞活性炭微孔，蜂窩活性炭用途、特性、參數(shù)加阻力，降低吸附效果，如果使用環(huán)境含有大蜂窩活性炭用途、特性、參數(shù)濃塵和焦油，應(yīng)加裝前級(jí)除塵過濾才能達(dá)到較佳使用效果和較長(zhǎng)使用壽命。

活性炭是一種非常優(yōu)良的吸附劑，它具有物理吸附和化學(xué)吸附的雙重特性，可以有選擇的吸附氣相、液相中的各種物質(zhì)，以達(dá)到脫色精制、消毒除臭和去污提純等目的。目前為止，用它來(lái)處理白酒可收到良好的效果。酒廠活性炭的選擇在低度白酒中，選擇活性炭的基本要求是：處理后的白酒各種香味成分少受損失；在保持原酒的風(fēng)味的前提下除掉多余脂肪酸酯，不出現(xiàn)降度后的渾濁?；钚蕴孔鳛楫a(chǎn)品，也有相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。因此用活性炭處理低度酒，要對(duì)其進(jìn)行選擇。