柑橘貯藏方式—冷藏保鮮

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冷藏保鮮：冷藏保鮮又叫控溫儲藏。這種儲藏方式不受自然條件的限制，能較好地降低病原菌的發(fā)生率和果實腐爛率，還可降低果品的呼吸代謝，阻止組織老化，延長儲藏期。進(jìn)入冷庫的產(chǎn)品應(yīng)適當(dāng)包裝，合理堆垛，避免散貯方式。此種貯藏成本比較高。

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由良柑橘苗批發(fā)崗峰農(nóng)場為大家介紹柑橘的貯藏：

通風(fēng)預(yù)貯經(jīng)防腐處理的柑桔放在通風(fēng)的庫房，打開門窗，利用空氣對流，使果皮水分散失晾干，可有效減少變味果和腐爛果。在下肥時注意順序，應(yīng)先下有機(jī)肥、生物菌肥，再下化肥，避免與根群直接接觸。預(yù)貯時間一般5－7天，如預(yù)貯時遇到雨天，可以延長到10－12天。通常以果皮晾干，果實失重3－5％為宜。預(yù)貯后的柑桔可以用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏，也可裸果貯藏，貯果用具可用木條箱、竹筐或藤蔞等。貯藏方式 柑桔在入庫貯藏時，可以根據(jù)貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式，主要有“品”字形堆碼、架貯和就地堆藏等。但無論哪種方式，都應(yīng)留有足夠的通道和便于管理人員操作空間。

柑桔的采收及注意事項

通常所有的果實不可能同步達(dá)到成熟，所以咱們得采取“分批采收”的策略。天氣潮濕時,病部長出初為白色,后變?yōu)槟G色霉層,腐爛果心也長有墨綠色霉層,有些果實外表不表現(xiàn)癥狀,而果心和果肉已發(fā)生腐爛。如果采摘下來的果實，準(zhǔn)備要進(jìn)行較長時間貯藏的話，咱們就應(yīng)該選擇晴朗的天氣來采摘，要盡量避免采摘雨水果、霧水果和露水果，因為病菌在果皮有水的情況下，比較容易從傷口侵入，可能會導(dǎo)致柑桔從出園這一刻起，就是“病果”。