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有哪些簡(jiǎn)單易做的早餐適合工作日做著吃?
1.蛋餅的方法很簡(jiǎn)單。它只需要兩個(gè)雞蛋,適量的面粉和適量的調(diào)味料。該方法包括以下步驟:首先,在雞蛋中加入少量鹽,攪拌均勻;然后加入面粉和適量的水,攪拌均勻。然后在鍋里加入少量的油,把面糊倒入鍋里,迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底,把它攤成一個(gè)圓圈,煎至金黃色,然后從鍋里出來,然后你可以吃它~你也可以加入韭菜、芝麻等。根據(jù)你的口味,這是非常簡(jiǎn)單和容易做到的。
2.蔬菜、雞蛋、火腿或雞肉可以添加到三明治中,這很有營養(yǎng),也很容易做到。步驟如下:準(zhǔn)備必要的材料,黃瓜,生菜,一個(gè)雞蛋,適量的火腿午餐肉和3片全麥面包。準(zhǔn)備好配料后,你就可以開始做了。將黃瓜和萵苣洗凈,切成薄片備用。然后把面包片放進(jìn)鍋里烘烤,直到皮變脆。然后往鍋里放一點(diǎn)油,把午餐肉放進(jìn)鍋里,兩面都煎一下。然后煎一個(gè)荷包蛋備用。后,將黃瓜片、萵苣片、油炸午餐肉和荷包蛋依次放在面包片上,斜切成兩半食用。
只需一個(gè)小竅門,就能做好這一季鮮美的生煎包
使用的材料:
發(fā)酵面團(tuán)(我通常用400克面粉和210克水)280克豬肉、蔥、6片紅燒木耳、1湯匙芝麻油、2湯匙醬油、2湯匙鹽和少許胡椒、1湯匙料酒、1湯匙十三種香料和1湯匙生姜、7克
具體措施:1 .準(zhǔn)備食物材料。
將肉切成小方塊,加入生姜到烹飪機(jī)中。
加入浸泡過的,去根。
4磨成肉末。
加入醬油、料酒、胡椒和十三種香料,混合均勻,腌制調(diào)味。
6根蔥被切成小塊,然后粗?jǐn)Q并稍微壓碎。
向蔥和肉餡中加入芝麻油,并加入少許鹽混合均勻。
預(yù)先將面粉、水和酵母揉成柔軟的面團(tuán),發(fā)酵至兩倍以上。
排氣后,將其搓成條狀并切成碎片。(大約三個(gè)餃子大小)將10卷成中間稍厚的皮,兩邊較薄的皮。
將填料放入袋子中,并將其包裝成所需的形狀。
往鍋里放一點(diǎn)油,搖動(dòng)鍋使油均勻地分布在鍋底,然后在包子上放一些面粉。
當(dāng)煎鍋的底殼變黃時(shí),加入一半沒有蓋住包子的水,打開鍋蓋煮。
當(dāng)鍋里的水完全用完時(shí),關(guān)掉火,在打開蓋子前煨兩分鐘。將煮好的芝麻和蔥葉攤開。
盡情享受吧!
等面團(tuán)發(fā)酵的過程中,我們來處理餡兒
在等面團(tuán)發(fā)酵的過程中,我們來處理餡兒。首先我們把準(zhǔn)備好的韭菜,香菇,粉條做一些處理。韭菜和香菇切成小丁,粉條要煮熟后切成小塊。把雞蛋炒出來備用,這是素餡兒的主要成分,如果想吃肉餡兒的,可以加入適量的肉醬。 將準(zhǔn)備好的食材放在盆中攪拌均勻,加入姜,生抽,鹽,糖,雞精。這樣我們的餡兒就做好了。 接著我們把面團(tuán)取出來,繼續(xù)揉勻,然后切成幾個(gè)大小均勻的團(tuán)狀,把它們搟成面皮。接下來把餡兒包進(jìn)面皮里,包成小籠包狀即可。