品種分類

有機絮凝劑有不少品種。它們都是含有大量活性基團的高分子有機物，主要有三大類：

1、以天然的高分子有機物為基礎，經(jīng)過化學處理增加它的活性基團含量而制成。

2、用現(xiàn)代的有機化工方法合成的聚烯酰胺系列產(chǎn)品。

3、用天然原料和聚烯酰胺接枝(或共聚)制成。

絮凝劑的品種繁多，從低分子到高分子，從單一型到復合型，總的趨勢是向廉價實用、無毒的方向發(fā)展。6、白蛋白巴氏殺菌的穩(wěn)定劑(包括液體或冷凍全蛋、蛋白或蛋黃)。無機絮凝劑價格便宜，但對人類健康和生態(tài)環(huán)境會產(chǎn)生不利影響；有機高分子絮凝劑雖然用量少，浮渣產(chǎn)量少，絮凝能力強，絮體容易分離，除油及除懸浮物效果好，但這類高聚物的殘余單體具有“三致”效應(致崎、致癌、致突變)，因而使其應用范圍受到限制

某些天然的高分子有機物例如含羧基較多的多聚糖和含磷酸基較多的淀粉都有絮凝性能。

將天然的高分子物質(zhì)如淀粉、纖維素、殼聚糖等與烯酰胺進行接枝共聚，聚合物有良好的絮凝性能，或兼有某些特殊的性能。國內(nèi)研制的一些產(chǎn)品，曾在幾個糖廠試用，有較好效果。

目前在國內(nèi)外糖廠使用廣泛的絮凝劑，是合成的聚烯酰胺系列產(chǎn)品，它們的發(fā)展提高較快，在制糖工業(yè)的多種流程中普遍使用。

正確的絮凝劑選型和使用絮凝劑、凝聚劑對提高脫水效果、降低生產(chǎn)成本都是很重要的。

一、藥劑的選擇

為了取得較佳的團聚效果，應選用有效而經(jīng)濟的絮凝劑或凝聚劑，要求：對產(chǎn)品質(zhì)量、工藝過程及環(huán)境均無影響；用量小，價格便宜，來源廣；生成的聚團要有一定的強度。

二、溶液配制

絮凝劑添加時一定要配制成稀溶液，根據(jù)添加量的大小一般配制質(zhì)量分數(shù)為0.l%～0.25%，有時更低至0.01%，較高達5%，計量后加入礦漿給人濃縮機。