裙帶與海帶的區(qū)別

由于長(zhǎng)得實(shí)在太像了，小伙伴們常把裙帶菜認(rèn)作海帶的嫩葉。其實(shí)它們是兩種不同的藻類，且區(qū)別還蠻大的，你可看仔細(xì)了！

海帶為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分。這是我對(duì)于每一種食物的追求，置身喧囂世界之外，卻又包裹萬象其中。固著器呈分枝的根狀，它在大海中起固著植物體的作用。柄沒有分枝，圓柱形或扁平，起連接固著器和帶片的作用。帶片生長(zhǎng)于柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。簡(jiǎn)言之，海帶身形長(zhǎng)、肉厚實(shí)有嚼勁，燉湯、拌菜、煮火鍋都很美味。

　裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的藻類，其不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。其口感相比海帶更加細(xì)膩滑嫩，通常用來做煮湯或涼拌。

裙帶蛋花湯

高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的裙帶菜蛋花湯的做法：

干燥裙帶菜20克，雞蛋一個(gè)，蔥、姜切末待用，鹽少量。

放油少許下鍋，炒蔥、姜末出香味，加適量水燒開，雞蛋打散，均勻?yàn)⒃阱佒?，直接放入干燥裙帶菜，放入鹽適量，3-5分鐘即可。

裙帶菜其實(shí)基本上不需要怎么做，首先把裙帶菜泡水，然后等鍋里的水開了以后再放裙帶菜，等到鍋里的水再次沸騰的時(shí)候就可以把打好的雞蛋放進(jìn)去了，接著放一點(diǎn)鹽，高湯精，香油，成品。

裙帶菜

說起海帶，相信很多人都比較熟悉，但是談及裙帶菜可能很多人都不太了解了。

虹洋食品小編講述裙帶菜簡(jiǎn)介：

裙帶菜的培育條件

裙帶菜屬于一年生植物，它的一生是短暫的。生長(zhǎng)在大海中的裙帶菜，總是規(guī)范地重復(fù)著固定的生長(zhǎng)和繁殖。經(jīng)常在家做飯的寶媽們，有沒有時(shí)常有一種不知道做什么菜給寶寶吃的感覺，今天虹洋食品小編為您帶來三絲裙帶菜的菜譜，寶媽們可以嘗試一下呦。海上暫養(yǎng) 當(dāng)海上自然水溫下降到22℃以下，幼孢子體長(zhǎng)到2毫米以上時(shí)，即可出池下海暫養(yǎng)。剛下海的苗簾可以不拆開，進(jìn)行正簾垂掛暫養(yǎng)。在海水透明度2米左右的海區(qū)，初掛水層在1～1.5米左右，4～5天內(nèi)再及時(shí)提升到0.3～0.5米。暫養(yǎng)期間堅(jiān)持施肥和洗刷。