11月16日，廖奶奶在展示quan國脫貧攻堅獎奮進獎獎狀。

近兩年，江西郵政以電商脫貧為主抓手，quan面推進電商脫貧“千百十”工程和農(nóng)村電商“百縣萬村”規(guī)劃。目前已建成“郵樂購”電商脫貧站點1336個，上線農(nóng)產(chǎn)品2000余種，幫助貧困戶網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品280多萬單，金額達6000多萬元。咸鴨蛋殺菌鍋技術(shù)要求：殺菌鍋、熱水罐材質(zhì)均為SUS304不銹鋼板材制作，殺菌鍋外帶不銹鋼保溫層（保溫層在制作時要求亮光面朝里，以起到保護和折射熱能流失的作用，更能有效地起到保溫效果）。兩年來，像廖奶奶這樣的郵政電商創(chuàng)業(yè)人和創(chuàng)業(yè)故事，在江西老區(qū)這片紅土地上如星星之火，漸成燎原之勢。

古法咸鴨蛋搭上電商成為“金蛋蛋”

在廖奶奶家錯落有致的四方庭院里，幾個大嬸正在忙活，有的清洗鴨蛋，有的用特質(zhì)的泥巴為鴨蛋包漿。廖奶奶還是跟平時一樣，樂此不疲地忙著腌制咸鴨蛋。而在兩年前，84歲的廖奶奶不會想到，自己60多年的腌制咸鴨蛋的老手藝能成為當?shù)孛撠氈赂坏暮脦褪帧?

2014年底，江西省郵政分公司大力推進電子商務(wù)進農(nóng)村工作，以貧困戶農(nóng)產(chǎn)品返城為主線，用電商方式幫助貧困戶將農(nóng)產(chǎn)品賣出去、賣出更好的價格，幫助貧困戶增收脫貧奔小康。瑞金郵政的工作人員找到了廖奶奶，裝修改造、設(shè)計包裝、產(chǎn)品上線、策劃培訓等工作紛紛啟動……一個由郵政出資建設(shè)、功能齊備的“郵樂購”站點落戶廖奶奶家。三、交貨期承諾：1、產(chǎn)品交貨期：盡量按用戶要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特別組織生產(chǎn)、根據(jù)產(chǎn)品定做、安裝，力爭滿足用戶需求。

殺菌設(shè)備優(yōu)劣影響食品品質(zhì)　　殺菌是食品加工中保障食品安全的一道重要工序，殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品品質(zhì)。消毒滅菌設(shè)備作為專用設(shè)備的重要分支,主要受國民經(jīng)濟增長速度及固定資產(chǎn)投資規(guī)模的影響,存在一定的的行業(yè)周期。消毒滅菌設(shè)備可廣泛運用于制藥企業(yè)、食品企業(yè)、yi療機構(gòu)、實驗室等領(lǐng)域,行業(yè)沒有明顯的地域性和季節(jié)性特征。    食品殺菌是食品工業(yè)過程中的主要工程之一。殺菌機是食品包裝行業(yè)里舉足輕重的設(shè)備，殺菌機對產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅，使其降低到允許范圍內(nèi)。它保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害。    諸城眾工機械有限公司技術(shù)人員認為，采用動態(tài)空氣消毒技術(shù)和設(shè)備，進行全程衛(wèi)生控制，可有效提高速凍食品的衛(wèi)生質(zhì)量、促進速凍食品的出口。拆卸過程比較復雜，爭取不需要拆卸的盡量不要去拆卸，保持一段部位的完整性，然后包裝整齊，完整轉(zhuǎn)移運送。目前，比較常用的空氣殺菌主要有紫外線、臭氧、NICOLER殺菌技術(shù)、化學熏蒸等幾種。但紫外線殺菌方法存在的弊病較多，尤其是在速凍食品車間：有照射死角不說，而且當濕度較大時，會影響其殺菌效果，不但照射后不能殺菌，高濕度環(huán)境反而會誘使xi菌復活。而采用化學藥物熏蒸，對微生物有較強的殺滅作用，且應(yīng)用成本低廉；但由于化學藥物具有強烈的氣化作用，且刺激性很強，所以，只能在靜態(tài)（無人）的情況下使用。