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我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5~3年,其中投資回收期為8~18個月,成長期為18~28個月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見,選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商,能讓人放心不少。但這也不是一個既定的參照標(biāo)準(zhǔn),因為確有一些新興業(yè)務(wù)有很大的發(fā)展?jié)摿?。餐飲連鎖特許商發(fā)展越成熟,投資者承擔(dān)的風(fēng)險就越會降低。餐飲連鎖特許商在針對精華商圈多點加盟時,在同區(qū)域增加新點應(yīng)提供遷店保障。
重視情感交流和互動
情感生活是人們的基本需要之一,做餐飲加盟店如果能打好情感牌,通過各種措施活動刺激和調(diào)動人們的情感來進(jìn)行營銷,必將獲益不淺。如舉辦一些活動將傳統(tǒng)的文化習(xí)俗融入到餐飲加盟店營銷里,和顧客之間形成良好的互動,從而調(diào)動人們的消費欲望。將情感加入到營銷中實現(xiàn)了營銷措施的改良,極大地刺激了人們的消費。加盟連鎖有規(guī)模,可以在貨源上降低成本,二來連鎖更能強(qiáng)化特色而不用擔(dān)心被競爭對手超越。
餐飲加盟店選址:位于居民區(qū)的店鋪 這些地區(qū)只能吸引狹小范圍的顧客,適合經(jīng)營一些消費者選擇性不強(qiáng)而又經(jīng)常需求的日常生活用品的行業(yè),如便利店、超級市場、小食店等。經(jīng)營這類商品和服務(wù)的商店要盡量接近顧客,如以顧客步行的距離計算,一般選擇半徑在300米之內(nèi),步行約10-20分鐘的輻射范圍為宜。如果您想要投資加盟餐飲行業(yè),您可以聯(lián)系我們,相信鄉(xiāng)村大鍋臺不會讓您失望。這些大型的超市的知名度在當(dāng)?shù)馗?,往往能夠吸引很多的人前來購物?/span>