吃杏仁的好處—潤(rùn)腸

　　吃杏仁具有潤(rùn)腸的功效哦。根據(jù)中藥書上記載，杏仁具有潤(rùn)腸的作用。吃杏仁不僅有輕瀉作用，而且還具有滋補(bǔ)的功效了。杏仁可以有效的幫助消化、增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)等。除此之外，在很多中藥里面也都含有杏仁。

　　此外，杏仁中的其他礦物質(zhì)含量也很高，比如鈣，是我們普遍認(rèn)為含鈣量較高的牛奶的2倍。

　　目前，全球80％的杏仁都產(chǎn)自美國(guó)的加州，這些杏仁的個(gè)頭比較大，可以直接食用。而中國(guó)出產(chǎn)的杏仁大多個(gè)頭比較小，其中有一種扁杏仁，比一般杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高一些。

　　杏仁可以滿足各個(gè)年齡段人群的需要，因此在食用上，沒有太多的限制。一般來說，每周進(jìn)食2次杏仁，每次一把（30克）左右，大約20—25粒，長(zhǎng)期堅(jiān)持，患心臟病的幾率就會(huì)降低50％。

　　另外需要注意的是，杏仁皮中的微量元素成分含量很高，因此吃的時(shí)候，不要將皮剝掉。

　　大家都知道，杏仁是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的堅(jiān)果，巴旦木和杏仁的區(qū)別也是有的，杏仁對(duì)人體健康的作用也是很多的，那么，杏仁能和醋一起吃嗎？接下來就為大家介紹一下吧。

杏仁能和醋一起吃嗎

　　答案是可以的。杏仁是堅(jiān)果類食物，因此很多人認(rèn)為吃多了會(huì)上火，其實(shí)，杏仁味甘性平，不過市面上有的杏仁是經(jīng)過烘培或者其他方法加工而成，吃多了有可能會(huì)導(dǎo)致上火。因?yàn)楸旧硇尤示褪菍儆谝环N比較好的食品，加上性質(zhì)是溫性的，所以比較適合女性來吃。另外如果有感冒的人，這個(gè)時(shí)候也比較適合吃一點(diǎn)這個(gè)。如果有人長(zhǎng)期腸胃不適的話，那這個(gè)時(shí)候就需要 堅(jiān)持服用一段時(shí)間的杏仁加醋了，因?yàn)榭梢云鸬揭粋€(gè)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的效果哦。陳醋本身里面含有那些美容養(yǎng)顏的物質(zhì)在里面，所以說女性吃這個(gè)是很合適的。

杏仁粉的沖泡方法有哪些：

杏仁粉應(yīng)該用熱牛奶來沖，牛奶中中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，不僅能幫助增加杏仁粉的奶香還能幫助人體更好地吸收杏仁粉和牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外用溫水或者是熱水來沖也可以的，因?yàn)樾尤史壑泻写罅康木S生素少量的蛋白質(zhì)，如果用冷水沖的話不僅杏仁粉不能沖開而且其中的營(yíng)養(yǎng)成分還不能很好的被釋放，而且還會(huì)對(duì)脾胃虛寒的人有不好的影響，所以盡量避免。如果你不小心把杏仁放烤箱放得有點(diǎn)久了，取出后轉(zhuǎn)到一個(gè)冷的盤子里，以免果仁繼續(xù)受熱。