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南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術,酒鬼花生米技術(麻辣等9個配方),興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
使用過程中會不會有漏電或輻射?就此問題我們共同分析一下:
電磁炒貨機產生的電磁波絕大部分分布在鍋具底部,有較少部分泄漏。如果選用不銹鋼的外殼會大大減少電磁泄露。
電磁炒貨機的工作原理是將50HZ的低頻交流電源,轉變?yōu)?4KHZ-20KHZ的高頻交流電源直接加到電磁炒貨機的線圈盤中產生大功率的電磁場,再利用電磁場使鍋體產生渦流而進行發(fā)熱,也就是說是直接利用電磁輻射讓鍋具自身發(fā)熱工作的,所以它的熱效率較高也節(jié)省能源。
由于電磁炒貨機鍋底線圈產生磁場,直接跟鍋底發(fā)生反應,從而達到發(fā)熱目的。而外殼全部使用的不銹鋼,而電磁跟不銹鋼不發(fā)生加熱反應。所以,不銹鋼可以屏蔽電磁輻射。而連接地線以后,一個是為其安全著想,避免發(fā)生漏電,另一個是電跟磁發(fā)生的變換,可以直接導向大地。
電磁炒貨機輻射量大小,和其所使用鍋具都有很重要的關系。鍋具主要取決于其質量,電磁波的輻射位置和方向越集中向上越理想,如果向外邊緣就會產生較大的泄漏。鍋具是用來吸收線盤所產生的磁場的,如果鍋具材質磁阻小的話,對磁場的吸收能力就強。
為您講解炒貨機采用不銹鋼、鋼制的壓滾式炒制,機械性能穩(wěn)定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,耗電低,安全衛(wèi)生,該機操作方便,拌和均勻,將正常炒貨朝順方向旋轉,逆方向旋轉出栗子和沙子,出來時與栗子和沙子自動分離,十分方便,炒出的栗子即美觀又美味,是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。
一、電磁炒鍋有什么特點?
1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率較高,每天200公斤比老型鍋板機炒栗子用的燃氣少4,9公斤。煎炸半年,省下燃料費,再買個煎栗子機,節(jié)約能源(省錢)效果好。
2、栗子在電磁炒鍋炒時,水分蒸發(fā)較少,炒時可以少加或不加糖水,因為鍋里有相對密封的溫度,溫度高,濕度大,所以燒出來的栗子特別甜,炒出來的時間短,熟的快,透的透,熟的勻,可以提高栗子出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經濟效益。
3、滾輪在不停的旋轉,使板栗上下上下各方位立體翻炒,不需要人工輔助翻炒也不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,而且板栗顏色金黃明亮,香味四溢。
4、易入鍋,按上下正轉開關入鍋炒制,按下倒轉開關即可自動出鍋篩分,快速、快捷、省事,干凈衛(wèi)生。
怎樣延長花生剝殼機的使用壽命
1、在使用之前,要先檢查一下各個緊固件是不是擰緊了,旋轉部分是不是夠靈活,各軸承內是不是有潤滑油。
2、剝殼機要放置在平穩(wěn)的地面上。電動機在啟動后,轉子的轉向要與機具上所指的方向一致??梢韵瓤辙D幾分鐘,觀察一下有沒有異常的響聲,運轉正常之后,就可以均勻的喂入花生。
3、花生果喂入時要均勻、適量,不能夠有鐵屑、石塊等雜物,避免打碎花生米和造成機械出現(xiàn)故障。當花生米覆蓋滿篩子面時,就可以打開出米口的開關。
4、根據(jù)花生大小選用合適的篩網?;ㄉ變然ㄉ鷼ぴ龆嗟臅r候,可以將電動機向下移動,方便張緊風扇皮帶,加大吹風量。
5、操作的時候,人不要站在皮帶傳動的一側,避免受傷。使用一段時間,準備存放機器時,要將外表的塵土、污垢和內部殘存的籽粒等雜物清除干凈,把皮帶拆下另行保管。
6、用柴油將各部分軸承清洗干凈,晾干后涂上黃油。機器要覆蓋置于干燥庫房內,避免日曬雨淋。要保證傳動部位和軸承內有充足的潤滑油并定期的進行清理和更換。