鍋中倒入油，下入雞翅，小火煎至雞翅變熟，兩面金黃，即可出鍋。香辣炒牛肉材料：牛肉1塊，紅小米辣1把，青杭椒1把，小蔥2~3根，大蒜適量，鮮姜適量。做法：1.小米椒切成段，青杭椒切成段，大蒜切成蒜皮，鮮姜切成姜片。2.把準備好的牛肉，放入湯鍋里，加入蔥姜、花椒粒煮熟，也可以放點鹽，調(diào)一下底味兒。3.牛肉煮熟后，待冷卻后，切成牛肉片，切牛肉的時候要頂?shù)肚信丁?.鍋內(nèi)放油燒熱，把牛肉片放入鍋里。5.炸至熟透后撈出備用。6.炒鍋放少許油加熱，放入切好的姜片和蒜片炒香。7.再放入切好的辣椒片小火煸炒。8.放入孜然粒和白芝麻炒香，再放入鹽、胡椒粉進行調(diào)味。9.后放入小蔥段，淋麻油出鍋就可以了。

說到花生米的做法好多，如油炸，水煮，煎炒，熬粥等，今天小劉就分享一道五香花生米的做法，不需要烤箱，不需要一滴油，簡簡單單就能做好，吃起來又香又脆，比外面賣的還好吃，學(xué)會了也可以出攤經(jīng)營。喜歡的可以在家試著做一下，操作簡單，下面就詳細的為大家分享一下詳細做法，喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧。首先我們準備適量的花生米，用清水洗一下，去除上面的灰塵和雜質(zhì)，放入盤中。然后把花生米冷水放入鍋中煮一會，主要是為了把花生皮侵濕，方便炒的時候入味，煮好以后把花生米倒出來，控干水分備用。接著我們準備香料，碗中放入一把花椒，幾粒八角，幾塊桂皮，一把香葉，兩個，一個良姜，一小把香。

花生是人們?yōu)槭煜さ氖称?，也是營養(yǎng)豐富的食品。花生無論是干的，還是鮮的，味道都非常的好的，不同的花生有不同的做法。在炎炎的夏日，在路邊的燒烤攤上經(jīng)驗看到水煮花生的身影，可想而知它的受歡迎程度。水煮花生很簡單，加上點五香料就會成為五香風(fēng)味的水煮花生。在我們農(nóng)村老家，是非常受歡迎的休閑食品，而且吃自己家種的花生更加的放心。材料:花生500克鹽適量五香料少許做法：清洗掉花生上的泥沙鍋中加水，在水中加入適量的鹽和五香料把花生倒入鍋中把花生煮開后再煮五分鐘煮好后浸泡兩個小時以上好了，非常的簡單，無論是農(nóng)村還是城市中，花生成熟的季節(jié)都值得做一些這可是真正健康的休閑食品浸泡的時間長一些才好吃，因為已經(jīng)浸足了五香的味道要想快速的入味，在煮花生之前把花生都弄開口就可以