樹葉也能做豆腐?豆腐樹的美麗傳說……

上當(dāng)

叫了半天陳總兵終于又醒來了：“別嚷嚷啦！我們不是明天才抓么？晚上行軍不全??！”

山神嘆了口氣：“你們找到了飛狐老巢，可是飛狐會飛 ，你們怎么抓？”

陳總兵愣了一下：“我們不是有手嗎？”

山神：“這深山老林，你確定手有用？”

陳總兵楞了一下：“那還真是，那你說怎么辦？”

山神：“飛狐能飛，其實(shí)是因?yàn)樗幸粋€法寶，平時藏在一顆樹下面，戰(zhàn)斗時拿出來就能飛起來，你們找到拿面鏡子，砸碎就可以啦！”

陳總兵立即來了精神：“那麻煩山神大人帶路了！”

老頭：“十兩銀子！”

終陳總兵還是掏出了十兩銀子私房錢給到老頭手里，在老頭的帶領(lǐng)下，終在一棵奇怪的樹下面果然挖出了一面奇怪的銅鏡。

“做工不錯，應(yīng)該不止十兩銀子，可以不砸么？”陳總兵還在肉疼十兩銀子的老婆本，終在眾人鄙視的眼光下，還是將銅鏡砸碎了。

就在鏡子破碎的瞬間，突然狂風(fēng)大作，天上烏云畢月，地面隱隱升起了一團(tuán)團(tuán)黑霧，白發(fā)老人突然變成了一幅獰笑不已：“哈哈哈，五百年了我瘟神被在此五百年了，今天終于重獲新生！陳總兵，為了報答你們大恩大德，先給你們一點(diǎn)瘴氣慢慢折磨等死吧！放心，馬上我就會傳播，讓整個臨安城也陪葬你們！”

這時候，大家才知道上當(dāng)了，黑霧慢慢吞并了整個軍營，士兵們紛紛倒地，陳總兵也又急又氣，一口鮮血噴了出來，終被黑霧吞噬。

此時，臨安城的人們正在睡夢中，還有這囈語不斷，誰也沒有注意，一團(tuán)團(tuán)黑氣正從城外涌進(jìn)了城，并且沿著每條街道每個房屋蔓延開來……

樹葉豆腐，驚艷你的胃！

豆腐是人們生活中一道不陌生的美食，營養(yǎng)豐富，老人孩子都喜歡，小伙伴們聽到豆腐的反應(yīng)是不是，乳白色軟軟的，散發(fā)著淡淡的豆香味？今天小編要帶大家了解的是一種用樹葉做成的豆腐，樹葉做豆腐相信很多人都沒見過，那就隨小編一起來看看吧。

在南方很多農(nóng)村，那里的農(nóng)民做豆腐不完全是用豆子，經(jīng)常用到的是這樹葉，而且用這種樹葉做出來的豆腐，當(dāng)?shù)厝私兴麄兩穸垢?

而且口感也和我們平時吃的豆腐不一樣，是那種有點(diǎn)像果凍一樣，軟軟滑滑的。

農(nóng)民還給它取了一個好聽的名字叫做觀音豆腐，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民家家戶戶幾乎都會做這個豆腐，家家戶戶都會有這個豆腐樹。

觀音豆腐雖然有豆腐二字，但是和豆制品一點(diǎn)也不沾邊，它是用一種叫做觀音樹的樹葉汁水做成的，質(zhì)地和涼粉有點(diǎn)像，但是顏色翠綠，像美麗的翡翠。

這觀音豆腐晶瑩剔透的，一看就特別的想吃它，在豆腐上灑一些佐料更加的美味，只有農(nóng)村的人才有口服能夠吃到這么美味的豆腐。

忘不了那一塊豆腐

槎樹葉一般都在這個時間去采。樹矮小纖細(xì)，一般只有二三尺高，樹葉綠色有鋸齒，散發(fā)出一股奇特的芳香氣味，辨認(rèn)。我們將其葉子捋下來，裝進(jìn)隨身的布袋里，傍晚時分帶回來，交給家里大人，讓他們做豆腐。

豆腐制作相對比較簡單，將葉子洗干凈，放在木盆里，用搓衣板或者干凈的石頭上揉搓搗碎，讓樹葉的汁液全部析出，加入適量清水，用干凈紗布過濾掉樹葉，留在一旁備用。另外從鍋灶里抓一把草木灰，也用紗布包住，取一只干凈海碗，盛半碗清水，將紗布包裹的草木灰放入其中來回攪動，待海碗中清水呈現(xiàn)渾濁灰色，再用干凈紗布過濾一次。

這種綠色的豆腐，而這個“豆腐”和那些平常的白豆腐不同，除了顏色不同之外，“豆腐”會比那些白豆腐有一些微苦的味道，至于口感到是都是滑溜的。而“豆腐”的吃法也很簡單，只要澆上一些油辣子、醋以及蒜泥就是一道消暑降溫的美食，此外多吃這些“豆腐”還具有、甚至還有作用，因此這個“豆腐”在夏天的時候，就很受吃貨們的歡迎，當(dāng)然這個做成“豆腐”的葉子還能做成茶葉，用來泡茶喝也是解暑的好物。

豆腐的制作方法：

1、采摘豆腐樹樹葉。

2、將豆腐樹樹葉摘下洗凈晾干。

3、將洗凈的樹葉用開水燙熟，搗成糊糊。