食品冷庫(kù)建造要求_新聞中心

食品冷庫(kù)建造要求

食品冷庫(kù)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)，因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此，低溫冷庫(kù)地坪除要有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。

食品冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂還設(shè)有低溫制冷設(shè)備或管道，因此食品冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。

安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫(kù)內(nèi)貯藏一定時(shí)間后易累積二樣化碳、乙烯等氣體物質(zhì)，故需安裝良好的抽氣系統(tǒng)，以便經(jīng)常換入新鮮空氣，以利于食品的貯藏保鮮。

裝配式冷庫(kù)的工藝貨架是獨(dú)立的不做承重

裝配式冷庫(kù)是一種大型鋼結(jié)構(gòu)冷庫(kù)，其大跨度柱網(wǎng)結(jié)構(gòu)的建筑特點(diǎn)更適合內(nèi)部物流設(shè)備設(shè)施的規(guī)劃，庫(kù)架合一結(jié)構(gòu)的冷庫(kù)將貨架和屋頂?shù)冉ǔ梢粋€(gè)整體，由貨架立柱直接承受屋頂載荷，在外側(cè)的立柱上安裝PU夾芯庫(kù)板等墻體結(jié)構(gòu)。該庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有柱網(wǎng)，有利于實(shí)現(xiàn)單位面積存量大化，及物流動(dòng)線順暢化。也有其他裝配式冷庫(kù)的工藝貨架是獨(dú)立的不做承重。這個(gè)問(wèn)題可以根據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)的時(shí)候來(lái)決定。貨架立柱不做承重，方便移動(dòng)靈活擺放，調(diào)換位置。

氣調(diào)保鮮應(yīng)注意的問(wèn)題:不是任何果蔬品種都能氣調(diào)貯藏

天津冰城恒業(yè)制冷設(shè)備有限公司安裝各種規(guī)格的氣調(diào)冷庫(kù)、冷凍、冷藏、速凍隧道、氣調(diào)保鮮及制冷設(shè)備。 氣調(diào)保鮮應(yīng)注意的問(wèn)題： 不是任何果蔬品種都能氣調(diào)貯藏； 入庫(kù)果蔬必須是適于氣調(diào)貯藏的產(chǎn)品； 氣調(diào)貯藏對(duì)各項(xiàng)控制指標(biāo)要求比較嚴(yán)格； 氣調(diào)貯藏要與低溫相配合； 氣調(diào)貯藏冷庫(kù)應(yīng)建在產(chǎn)區(qū)，遠(yuǎn)離污染源； 氣調(diào)貯藏冷庫(kù)應(yīng)增加吸收乙烯的裝置； 要有一個(gè)強(qiáng)大的技術(shù)支撐體系。