銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。 

如何避免食物粘鍋？

淀粉和蛋白質(zhì)含量高的食物更容易粘鍋，主要是因為其中的淀粉、蛋白質(zhì)等燒糊而粘在鍋底。

食物如果長時間粘在鍋底高溫加熱，焦糊后會產(chǎn)生焦化風味，發(fā)苦，甚至產(chǎn)生不好的物質(zhì)。

如果一不小心粘了鍋，而且糊的比較嚴重的食物就不要吃了。

不粘鍋不能不放油干燒，一般做菜都是先放適量的油，不粘鍋更是不精干燒，不放油的話鍋里邊的溫度俄然上升，涂層里邊的特氟龍會變得不穩(wěn)定，乃至是發(fā)作分化。這就是高溫會對不粘鍋形成必定的影響，簡單使涂層掉落的原理。

不粘鍋的鍋體材質(zhì)之一是鐵質(zhì)的，鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過熱；熟鐵制品較薄，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點，故壽數(shù)較短。

奶鍋燒焦后的清洗方法

1.西紅柿：選幾個不太好的西紅柿，放在鍋里煮，一段時間后燒焦的部分就會脫落，再簡略清洗一下就好了。

2.白醋或茶葉：在燒焦的鍋中倒入半碗白醋或是一些茶葉，加水煮沸三四分鐘，然后讓鍋靜置五分鐘左右，或者能夠再等水涼一些，這時，你就會發(fā)現(xiàn)焦掉的部分一整片從鍋里掉落，然后再簡略清洗一下就好了。

3.白醋加白酒：在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少數(shù)清水，按照1：1：0.5的份額混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗潔凈。

4.洋蔥頭：牛奶鍋的底部常存有燒焦的奶巴，刷起來很困難，如果切幾片洋蔥頭放在奶鍋里來煮，就能去掉焦物。因為煮洋蔥頭時分出的黃色汁液具有去掉焦物的作用。