膨化食品被“嫌棄”健康零食成“真愛(ài)”

面對(duì)消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的新需求，膨化食品的生產(chǎn)商也不斷推出新產(chǎn)品來(lái)應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的需求，在口味和制作工藝上都有了。

以消費(fèi)者喜愛(ài)的蝦條和薯片為例，目前許多廠商都已經(jīng)推出非油炸產(chǎn)品。據(jù)悉，上好佳推出的非油炸鮮蝦條，就是利用擠壓機(jī)持續(xù)加大壓力和溫使原料迅速膨脹成為蝦條。而樂(lè)事推出的“輕焙”系列薯片則是利用360度熱風(fēng)對(duì)原料進(jìn)行烘焙所制成，相比傳統(tǒng)方法制作的薯片，烘焙型薯片口感更佳酥脆干爽。使用烘焙技術(shù)的膨化食品目前占據(jù)市場(chǎng)主流，像三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥绕放频暮姹菏砥陔娚唐脚_(tái)的月銷(xiāo)售都在一萬(wàn)件以上。

除了膨化食品，如今用水果蔬菜制成的果蔬脆片，在各大電商平臺(tái)中受消費(fèi)者到廣泛喜愛(ài)。膨化果蔬脆片使用低溫脫水工藝生產(chǎn)的果蔬脆片能提供和傳統(tǒng)油炸工藝一樣酥脆的口感，與傳統(tǒng)油炸技術(shù)相比，更加安全健康，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)方面都更有保障。

有沒(méi)有百吃不厭的零食？

給大家推薦幾款我自己比較喜歡吃。我家兩個(gè)小寶寶也比較喜歡吃的零食吧。1、海芝脆（是海苔片中間夾著香香的芝麻）

2、棗核抱抱（大棗和核桃仁，是擠壓過(guò)的，壓得比較厚實(shí)，比以前的那種棗夾核桃好吃很多，也不粘牙）

3、黑芝麻酥（沒(méi)有市面上的大多數(shù)芝麻酥那么甜，不粘牙。吃著很香，像我就是沒(méi)時(shí)間喝芝麻糊，又要吃一點(diǎn)對(duì)頭發(fā)好，是不是吃一塊就挺好的）

4、山楂小方（沒(méi)有特別甜，酸酸甜甜的，味道不錯(cuò)，比較開(kāi)胃，沒(méi)什么食欲的時(shí)候來(lái)一塊很不錯(cuò)）

5、香菇酥(現(xiàn)在很多蔬菜進(jìn)行脫水，成為蔬菜果干，不得不佩服商家的想法。這也是不錯(cuò)的辦公室小零食~)

6、營(yíng)養(yǎng)軟糖（健康又營(yíng)養(yǎng)，不粘牙，嚼勁十足，大人小孩都可以吃的健康零食，非常不錯(cuò)） 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

開(kāi)零食店有什么需要注意的嗎？

1、品牌

選擇好一個(gè)品牌很重要（個(gè)人推薦悠百佳，還不錯(cuò)的）

2、選址

要盡量開(kāi)在一些鬧事

3、店面裝修

店面要簡(jiǎn)潔精致，給人眼亮的感覺(jué)

4調(diào)查

要先調(diào)查一下附近人們的口味有選擇的進(jìn)貨

1.如果自己有店面好，額外租店面風(fēng)險(xiǎn)較大，市口好房?jī)r(jià)高虧本可能性大。因?yàn)槔麧?rùn)得累計(jì)。裝修干凈就好?？梢赃x擇新的營(yíng)業(yè)制度，比如全自助方式

2.食物必須保證新鮮！品質(zhì)可以帶給人們很大的好感。而且同種類型零食盡量選擇味道價(jià)格（這是廢話）。好可以有特色！就是壟斷市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的好東西。

3.如果光開(kāi)零食未免有些狹窄，可以進(jìn)貨進(jìn)口香料啥的，做西餐人群可以買(mǎi)到的食材！（做進(jìn)口食品超市的話）我覺(jué)得市面上并不太多。

注意自己管住嘴，不要都偷吃完呀 

哺乳期能吃什么零食？

在哺乳期是可以喝酸奶或者牛奶當(dāng)做零食，平時(shí)兩餐之間還可以吃蘇打餅干或者面包。

小堅(jiān)果比如松子、核桃以及碧根果也可以當(dāng)做哺乳期零食。哺乳期要注意避免含有食品添加劑過(guò)多的零食，比如膨化食品或者奶茶。

在哺乳期要注意多吃高蛋白的食物，比如雞蛋、大蝦、排骨、魚(yú)等，要注意飲食均衡，避免偏食、挑食，以免影響到分泌，從而影響哺乳。哺乳期還應(yīng)當(dāng)注意作息規(guī)律，不熬夜，哺乳期需要注意避免擠壓，以免造成炎。

科技高速發(fā)展，社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏也越來(lái)越快?，F(xiàn)在，中國(guó)的半壁江山的主要建設(shè)人才和社會(huì)勞動(dòng)力都是70、80、90后，對(duì)現(xiàn)在的年輕人來(lái)講，父母長(zhǎng)輩身體康健，兒女好好上學(xué)就覺(jué)得人生圓滿。