眾所周知，我們平時所使用的日曬鹽是經(jīng)日曬蒸發(fā)使海水、鹵水濃縮結(jié)晶而制得的鹽。性狀及功能產(chǎn)品色白，并含有適宜人體需要的鈣鉀等離子。那么日曬鹽和我們平時所使用的工業(yè)鹽都有什么區(qū)別呢。

　　1、外觀差異。日曬鹽比工業(yè)鹽更細(xì)更白，顆粒更均勻。

　　2、內(nèi)在成份。日曬鹽富含人體所必需的各種礦物質(zhì)，在監(jiān)測時，我們會發(fā)現(xiàn)鈣、鎂、鉀等離子的含量普遍高于工業(yè)鹽，都為人體所必需。而工業(yè)鹽含有微量雜質(zhì)。

　　3、日曬鹽生產(chǎn)加工過程完全符合綠色食品要求。除質(zhì)量指標(biāo)高于工業(yè)鹽外，屬綠色食品，食用更安全。

鹽類有工業(yè)鹽、食用鹽等多種。食用鹽就是我們平時所吃的鹽類，它可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的無機(jī)鹽。工業(yè)鹽廠家用鹽也叫做“氯化鈉”，化學(xué)方程式是NaCl，它在工業(yè)上有著相當(dāng)廣泛的用途，工業(yè)鹽廠家化學(xué)工業(yè)中它也擁有者重要的地位，稱之為“化學(xué)工業(yè)”，相信大家都學(xué)過化學(xué)，化工中的很多產(chǎn)品都是通過氯化鈉而變成的，例如，電解氯化鈉的水溶液，就會產(chǎn)生氫氣和氯，工業(yè)中的氯就是由此生成的。在有機(jī)合成之中也需要利用到氯化鈉。并且，一些涂料或者是乳膠的凝固劑也由其作為原料制成；在冬天，道路結(jié)冰的條件下，在路面撒上工業(yè)用鹽就能夠降低冰雪的熔點(diǎn)，從而使雪融化?？梢姡I(yè)用鹽在生產(chǎn)中有著很大的價值。

普通鹽放在軟水機(jī)是很不容易化的，還很臟，使用一段時間后，鹽筒內(nèi)會有很多的淤泥和不容物。軟水機(jī)再生時這些淤泥和不容物也會隨之吸入樹脂桶內(nèi)，一旦沖洗不凈，長期使用普通鹽再生的軟水后果可想而知。但是放入工業(yè)鹽就不會發(fā)生此種情況。這是為什么呢？

　　專為家庭設(shè)計(jì)生產(chǎn)的軟水工業(yè)鹽則不會存在這種現(xiàn)象。它的純度很高，而且容化速度快，沒有不容物，僅用少量的鹽鹽筒內(nèi)的水就會飽和。使用時間再長也不會有沉淀物，從此遠(yuǎn)離清洗鹽桶的煩惱。

　　鹽筒內(nèi)加鹽不要加的太多，加到鹽桶體積的五分之三就可以了。鹽筒內(nèi)不要缺鹽，要總是保持有鹽，不要擔(dān)心鹽會用的太多，因?yàn)辂}水已達(dá)到飽和鹽就不會化了。