縉云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)研發(fā)制造【手工掛面機(jī)】【手工掛面上桿機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專(zhuān)業(yè)廠家

廠家與您分享：手工掛面制作工藝

二次醒面：將繞好得面放入發(fā)酵槽中，進(jìn)行發(fā)酵；

拉條：兩只手握住另一個(gè)棒子兩端，輕輕地不斷地往下面拽，拉制時(shí)要平均用力向外慢慢伸張；

三次醒面：將拉好的面雙起再次放入發(fā)酵槽中，醒發(fā)30分鐘；

上桿：將醒好的面條取出，放置在架子；

二次拉長(zhǎng)：將面從架子上垂直拉長(zhǎng)，進(jìn)行晾曬；

下桿：將晾干的面條取下；

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【掛面機(jī)生產(chǎn)廠家】廠家與您分享：關(guān)于竹塘村掛面手藝的來(lái)歷，村子里有不同的說(shuō)法，有種說(shuō)法認(rèn)為是村民王為瑞家中先輩在民國(guó)初年從江南一帶學(xué)回來(lái)的，也有說(shuō)是從江蘇鎮(zhèn)江一代傳承過(guò)來(lái)的。但可以肯定的是，清末民初，竹塘村里就有不少村民在江南一帶的掛面作坊做工，返鄉(xiāng)后，就將江南一帶傳統(tǒng)的掛面手藝帶回了竹塘村，結(jié)合本土面條特色，形成了獨(dú)特的掛面制作手藝，如今已經(jīng)傳承了百年。經(jīng)過(guò)反復(fù)拉長(zhǎng)，長(zhǎng)度一般要達(dá)5米以上，較好的可達(dá)7米左右，細(xì)度要達(dá)0。

帆創(chuàng)手工土面搓條機(jī)值得信賴(lài)！

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【掛面機(jī)生產(chǎn)廠家】廠家與您分享：家用揉面機(jī)清洗保養(yǎng)

、如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。

、機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用。

、清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。

、本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

有任何疑問(wèn)歡迎您來(lái)電咨詢(xún)！