炭燒食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽，木炭燃燒全憑手工扇風(fēng)，不但燃燒速度慢，且灰塵亂飛，即影響經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及食物衛(wèi)生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。燒烤車無煙工作時(shí)外加的燃燒槽內(nèi)利用排風(fēng)機(jī)自動(dòng)補(bǔ)充氧氣助燃，使木炭燃燒充分，提溫快﹑火力旺，使烤出來的食物色澤鮮艷，口感純正，更能吸引顧客提高自己銷售收入。噪音小，無污染，無論是在繁華的商業(yè)街區(qū)，密集的居住區(qū)，寧靜的校園區(qū)，都可以開展作業(yè)。該爐體自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體凈化技術(shù)處理燒烤煙氣。

燒烤車 無煙凈化燒烤車 無煙燒烤車：爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活.烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高.

集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合，三項(xiàng)功能：油炸，涮燙，鐵板燒；四項(xiàng)功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃?xì)?，燃木炭，氣炭?jī)捎脋方便實(shí)惠，可以為您量身訂做，滿足不同要求！

使用無煙燒烤車烤肉也要注意健康　　隨著現(xiàn)在無煙燒烤車的廣泛使用，很多朋友誤認(rèn)為既然使用了無煙燒烤車就可以高枕無憂的吃燒烤了。但是實(shí)際上，即便是使用無煙燒烤車做燒烤，如果不注意一些細(xì)節(jié)，也是很容易危害健康的。燒烤車也就是燒烤油煙凈化器，對(duì)于路邊燒烤油煙凈化能起到至關(guān)重要的作用，無煙凈化燒烤車為解決室外燒烤排煙，確保排到大氣的潔凈空氣，無污染而全新設(shè)計(jì)的排放控制設(shè)備。其中烤肉是我們使用無煙燒烤車做的多的，也是容易危害健康的，下面我們就來為大家詳細(xì)介紹下：

　　使用無煙燒烤車烤肉也要注意健康

　　1、生熟食器具要分開