家庭中需要有一個酒柜，酒柜兼具實用性與裝飾性，可以保證葡萄酒不變質(zhì)，也能使我們的家居空間更美觀，更上檔次。購買酒柜時需要綜合考慮自己的具體需求，然后是酒柜的做工、工藝、性能、價格，以及售后等各方面。

購買恒溫酒柜可以去深圳恒溫酒柜廠，有很多的廠家可以綜合考量。在購買時要詳細檢查酒柜的各個細節(jié)參數(shù)，為了在購買時不至于上當(dāng)，好對酒柜的工作原理有一定的了解，了解了工作原理，也就明白各個參數(shù)的含義。

簡單的例子，先要明白恒溫酒柜的制冷原理，酒柜制冷靠的是高壓液態(tài)的制冷劑，制冷劑從過濾器中流出，經(jīng)過膨脹閥之后進入蒸發(fā)器，因為壓力降低，所以就能在蒸發(fā)器中吸收熱量，從而形成蒸汽，蒸汽由壓縮機吸入，在經(jīng)過壓縮后成為高溫高壓氣體進入到冷凝器中，熱量就能通過散熱的方式帶走了。

再有加熱的原理，是電腦控制器根據(jù)溫度的差異自動接通電加熱器。還有除濕，是指經(jīng)過蒸發(fā)器冷卻之后，析出空氣中的水分。再有加濕，是電腦控制器自動連通電極式加濕器。

明白了這些原理，酒柜在我們眼中就不會那么神秘，購買時也就不會輕易上當(dāng)了

為了保證葡萄酒的妥善貯存，越來越多私人別墅、辦公室、酒店、商產(chǎn)，大型會所、酒吧等都需要建立一個的酒窖，建立一個酒窖時所涉及的如內(nèi)部設(shè)計，選址，材料和設(shè)備選用，安裝等一系列問題，我們統(tǒng)稱為酒窖工程，酒窖工程設(shè)計制作流程如下：

首先是酒窖設(shè)計：根據(jù)自身儲存環(huán)境的需求尺寸配合不同造型的酒架達到理想的效果。

1.適用面積：不限，從幾平方米到上千平方米的空間或者地窖，都可以作為酒窖。

2.適用空間：不限，如獨立的房子、儲藏室、樓梯角等，都市中面積緊湊的住宅或是大面積的空間都適合。

其次是保溫工程：這是極其重要的一步，因為很多酒類對儲存的溫度要求是非常嚴格的，使用的墻體和地板保溫材料保持酒窖空調(diào)的使用效能，維持房間的恒溫恒濕。

1.食品級中低溫，微電腦風(fēng)冷；寬帶式人性化溫帶設(shè)計，5-24℃之間智能控制，度±1%。

2.立體環(huán)繞風(fēng)冷，全室立體空間溫度更均勻。

然后是防水工程：主要針對一樓或地下室、地窖等易潮、易濕地面設(shè)計處理，防滲水、防霉菌。

是通風(fēng)工程：循環(huán)通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計；另附活性炭、光觸媒等除異味材料，防空氣惡化，影響酒質(zhì)。

酒窖工程的定制流程總結(jié)

1.前期階段：

工地現(xiàn)場確認—工程圖紙確定—裝修風(fēng)格確定—出效果圖—裝修方案確定

2.進行階段：

開始進場施工—酒窖地面、墻體處理—層架訂做—門體訂做—安裝設(shè)備—調(diào)試設(shè)備

3.后期階段：

安裝配套工程—藝術(shù)工程—整體工程初驗—整體工程試用—整體工程收尾—驗收交接—后期維護

許多客戶認為紅酒柜和家用冰箱并沒有什么區(qū)別，但實際上紅酒柜與冰箱在本質(zhì)上有著很大的區(qū)別。紅酒柜里面的溫度是保持在一個穩(wěn)定的溫度規(guī)模之間，例如12℃─18℃，濕度是保持在50%─75%之間穩(wěn)定的，這個溫度和濕度是紅酒儲存設(shè)置的理想溫度和濕度規(guī)模。而冰箱的溫度有必要合適保存肉類、食物、生果等物品，因而溫度較低，速凍能夠抵達0℃以下，且冰箱制冷時是在抽濕的，因此非恒溫恒濕。