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發(fā)布時間:2021-09-30 15:52  






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天津:進(jìn)口肉類通關(guān)縮至24小時內(nèi)





近日,在天津靜海海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園冷庫門前,工人正駕駛叉車熟練地將成箱的美國薯條從卡車上運到冷庫內(nèi)。與以往不同,這些預(yù)包裝食品由天津口岸到港后被直接運往天津市靜海區(qū),貨物將在靜海完成通關(guān)及檢驗檢疫的相關(guān)手續(xù)。

   5月31日,京津冀(天津)檢驗檢疫試驗區(qū)在天津靜海建立,“進(jìn)口肉類”和“預(yù)包裝食品”等兩類貨物將實現(xiàn)“進(jìn)口直通”,由于壓縮了中間環(huán)節(jié),貨物通關(guān)效率大大提高。





凍豬肉的細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液凍成了冰, 形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體。與以往不同,這些預(yù)包裝食品由天津口岸到港后被直接運往天津市靜海區(qū),貨物將在靜海完成通關(guān)及檢驗檢疫的相關(guān)手續(xù)。這種汁液的結(jié)晶體是一種有價值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。如果用熱水解凍,不但會失去一部分蛋白質(zhì)和其香味物質(zhì),更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強(qiáng)致ai物。所以凍豬肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。


進(jìn)口商品直通靜海

   按照之前的模式,進(jìn)口食品到達(dá)天津港后,需要進(jìn)行報關(guān)和檢驗檢疫等相關(guān)手續(xù),但是由于天津港貨物量較大,進(jìn)口食品集裝箱到港后往往需要堆放暫存、轉(zhuǎn)場,停留過程中集裝箱還需要打冷保鮮。1、冷卻肉:主要用于短時間存放的肉品,通常使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。經(jīng)過一系列處理后,進(jìn)口食品才可以轉(zhuǎn)運至集散中心進(jìn)行銷售。據(jù)測算,通關(guān)時間一般為4至7天,貨物還曾出現(xiàn)過停留1個月的情況。對食品類貨物來講,時間意味著成本,更意味著商品的口感和質(zhì)量。







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