菊粉是啥？

菊粉是天然存在于植物中的一種多糖，也是一種可溶性膳食纖維，我們日常吃的很多蔬菜，像是韭蔥、蘆筍、大蒜，甚至是小麥里都有它的存在。

之所以叫菊粉，是因為它大量存在于菊苣、菊芋這些菊科植物的根塊中。我們通常說的“菊粉”，是以這些植物根塊為原料，去除蛋白質和礦物質之后，經過噴霧干燥等步驟獲得的白色粉末。        菊芋

有什么用？改善

既然是膳食纖維，那么大家首先想到的肯定是改善。甚至后臺有朋友留言說，在懷孕的時候，醫(yī)生會開菊粉預防。這也是有道理的，雖然菊粉是可溶性膳食纖維，對于改善也是有好處的。 2017年有一項為期4周，包含44名研究對象的隨機雙盲試驗表明，在蔬菜水果吃得比較少的西方人中，不改變原有飲食結構和運動量的情況下，每天吃12g菊粉補充劑，可以起到軟化糞便和提高頻率的效果。

雖然這一研究顛覆了此前可溶性膳食纖維有益無害的認知，但也不用對菊粉和可溶性膳食纖維過于恐慌。

首先，動物試驗的結果并不能直接套用在人身上，更不能直接作為日常飲食的指導。

其次，我們可以關注一下劑量，這項研究中給小鼠喂食菊粉的量是7.5%，這個比例真的很高了，意味著如果一天只吃500克的食物，就已經足足攝入了37.5克的菊粉。

在中國不可溶性膳食纖維的人均攝入量只有12克的樣子，與試驗中的數據差別很大，很多人存在膳食纖維攝入不足的情況。

可用于：①控制。②降低血糖。③促進礦物質的吸收。④調節(jié)腸道微生物菌群，改善腸道健康，防止。⑤抑制有毒發(fā)酵產物的生成，保護，預防。⑥防及。⑦減輕的癥狀。⑧消化和功能增強 ，對有。

菊粉的作用1.新陳代謝功能增強，快速恢復和其它受傷傷口

新陳代謝功能增強，全身感到熱乎有勁。特別是手腳變暖和。空腹時服用菊粉在30分鐘內，即使是冬天也能明顯感覺到身體變暖和。還有就是持續(xù)吃菊粉明顯感覺臉上的痘痘和身上的傷口消失得很快。