我國的白酒，歷史悠久，工藝獨特，在世界諸多酒類中獨樹一幟。從古至今，白酒在人們的日常生活中都占有十分重要的位置，日常生活中大家都喜歡將好酒儲藏起來，那么該如如何儲藏呢，下面就由銘窖酒業(yè)來簡單講一講吧。

1、蓋嚴。在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防蒸騰，減少酒的風耗。

2、恰當攪拌。散酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不一樣，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，底層的酒度偏低;假定久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一同，故在零取前要用一木耙，恰當攪拌，上下勾勻。

3、勿太滿。容器不要裝得太滿，避免氣溫添加構(gòu)成酒的外溢。還要常常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時選用辦法處理。

聚餐聚會來一杯敘徐往事柔情，在家來一杯可打通，開心時來一杯，人生得意須盡歡，不開心也來一杯，可暫解一時煩憂，是啊，這就是白酒，是酒，也是大眾不嫩割舍的情懷，那么您知道原酒嗎，喜歡白酒的您就跟著銘窖酒業(yè)來了解一下吧。

原酒是2000年以后才被第二次運用，期間在上世紀60年代到20世紀末有將近半個世紀的空白期，其關(guān)鍵原因在于原漿酒本身工藝和成本決定的。由于工藝復雜、耗糧高等特性，使得很多釀酒企業(yè)在上世紀60年代糧荒期間全部改用新工藝（勾兌蒸餾）釀酒方法。但隨著消費者對飲酒認識的提高，逐漸開始追求健康消費的今天，原酒又從新找到了他的契合點。所以，我們在進行儲存白酒的時候，一定要注意環(huán)境的超適度，選擇干燥之地，干燥要到位，潮濕要避免，以此來保證白酒的濃郁香味?，F(xiàn)在以鼎信基酒高梁原酒為主的原酒重新走入市場，因其酒質(zhì)、香氣、口感完全優(yōu)于其他酒類的特點，立刻就被白酒愛好者所喜愛，以現(xiàn)在原酒的消費態(tài)勢來看，原酒重新占領(lǐng)中國白酒市場將是不久將來的事情。

濟南銘窖酒業(yè)有限公司產(chǎn)品：8大系列，80余個品種，濃香型、清香型、芝麻香型、兼香型、營養(yǎng)酒齊全。產(chǎn)品有：大高粱系列 小五糧系列 窖香春系列 紅糧曲系列 原漿系列 陳釀系列 產(chǎn)品具有窖香濃郁 綿甜爽口 回味悠長 特點。低度酒主要來源于兩種方式：一、高度酒中參入一定比例的生產(chǎn)過程中制取的低度酒混合而成。不口干、不上頭。 天蘊甘泉釀瓊漿 盛世銘窖酒飄香 加盟泉蘊銘窖 相約誠信天下   

在調(diào)香、調(diào)味酒的選擇上，應該選取老酒、酒頭和酒尾等。這些調(diào)香、調(diào)味酒，一方面小分子化合物含量較高的如醇類、醛類及酸類化合物，它們可以提高酒的酸刺激感或醇、醛刺激性解決“水味”問題；另一方面，它們還可以增加入口的“噴香”（頂香）并且與體香相互諧調(diào)。此外，一些不揮發(fā)酸或揮發(fā)性居中的酸類物質(zhì)，在水中有一定的溶解度，可以使酒體的香氣和口味變得持久一些。飲酒時，吃豬肝，因為豬肝可提高機體對乙醇的除毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。