三聚磷酸鈉的主要作用： 緩沖作用：三聚磷酸鈉具有較大的堿性緩沖作用，使洗滌溶液pH值保持在9.4左右，從而有利于酸性污垢的去除。 防止結(jié)塊的作用：粉狀合成洗滌劑具有吸濕性，如存放在濕度較大的地方，就要發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象。結(jié)塊的洗滌劑使用時為不便。而三聚磷酸鈉吸水后形成的六水合物，具有干爽的特性。當(dāng)洗滌劑配方中有大量三聚磷酸鈉時，就能起到防止因吸潮而造成的結(jié)塊現(xiàn)象，保持合成洗滌劑的干爽粒狀。 三聚磷酸鈉的性狀： 1.本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。 2.易溶于水(約13%)。 3.對堿金屬與重金屬鹽有絡(luò)合能力，能軟化硬水。 4.1%水溶液pH值為9.5。具有離子交換性能，使懸浮液變成溶液。 5.分無水物和六水物兩種，無水物的臨界點為417℃，熔點622℃，并呈熔融狀焦磷酸鈉。

實驗室制法

（1）由磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉混合加熱至110℃脫水，繼續(xù)加熱至540～580℃脫水，可制Ⅰ型三聚磷酸鈉。

（2）用與（1）相同的原料，在帶蓋的鉑皿中，在低于400℃的溫度下脫水，可制得Ⅱ型三聚磷酸鈉。

（3）將水溶液加到環(huán)狀三磷酸鈉中，加熱，反應(yīng)完成后，過濾除雜質(zhì)，冷卻，加入乙醇，在40℃以下真空蒸發(fā)，可析Ⅱ型三聚磷酸鈉。

（4）將Ⅰ型及Ⅱ型三聚磷酸鈉的冷水溶液（濃度為15%～16%）過濾后，加入乙醇，析出結(jié)晶，將結(jié)晶用乙醇洗滌后風(fēng)干，可制得Ⅱ型三聚磷酸鈉。

（5）以濕法磷酸為原料，與中和，中和按鈉：磷摩爾比為5：3進(jìn)行，生成物經(jīng)噴霧干燥，加熱至400℃以上脫水，可制得三聚磷酸鈉。

三聚磷酸鈉是工業(yè)上的一種比較常用方法原料，三聚磷酸鈉為白色作為粉末 ,熔點622 ℃ , 易溶于水 , 對鈣鎂等金屬進(jìn)行離子有顯著的螯合能力 , 能軟化以及硬水 , 使懸浮液可以變成一個溶液 , 有弱堿性 , 無腐蝕性 , 是一種具有無機物通過表面使用活性劑 , 對潤滑油和脂肪有強烈的乳化技術(shù)作用 , 堆密度結(jié)果通常主要分為控制低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸鈉有 I 型 （ 高溫型 ） 和 II 型 （ 低溫型 ） 兩種文化結(jié)晶結(jié)構(gòu)形態(tài) , 二者結(jié)合化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)基本相同 , 區(qū)別就是在于熱穩(wěn)定性和吸濕性 I 型高于 II 型 , 同時也是二者的溶解度, 溶解時水合過程熱量都不同。

三聚磷酸鈉是一種無機物，化學(xué)式Na5P3O10，是一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2PO4終止，相對分子質(zhì)量367.86，常用于食品中，作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。 　　又稱三磷酸鈉。有無水物及六水合物兩種， 是一種具有鏈狀結(jié)構(gòu)的縮合磷酸鹽。 　　無水物分為高溫型(Ⅰ型)及低溫型(Ⅱ型)。白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。相對分子質(zhì)量367.86，相對密度2.49，熔點662℃。易溶于水(25℃時14.5g/100g、80℃時23.25g/100g)。溶液呈弱堿性，1%的水溶液pH=9.7。