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哪里生產(chǎn)的商用爐灶便宜?——山東爐旺達廚業(yè)有限公司,公司致力于生產(chǎn)、銷售各類型商用爐灶產(chǎn)品,提供完善保養(yǎng)及售后服務。產(chǎn)品規(guī)格齊全,還可根據(jù)客戶的要求定做各種規(guī)格的產(chǎn)品。
使用商用爐灶環(huán)保價值巨大。每一臺商用爐灶使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術每年可以減排二氧 化碳7.5噸左右,如果全國900萬個商用爐灶普及使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術,每年可以減排二氧化碳6750萬噸,環(huán)保意義相當于種植2600多萬畝的森林。
前景廣闊,空間巨大。但是這些品牌沒有核心技術團隊,爐具品質參差不齊,甚至沒有自己的售后維修網(wǎng)絡,售后引來無數(shù)的糾紛。據(jù)中國飯店協(xié)會統(tǒng)計,全國共有餐飲飯店400多萬家,保守 估算中餐館300萬家,平均每家3個爐灶頭,全國就有900多萬個爐灶頭,目前市場上使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術的爐灶頭10萬個左右,只有1%左右,還有99%的市場空間。所以爐旺達商用爐灶節(jié)能器技術的市場前景廣闊,空間巨大,空缺的市場需要加快步伐進行開發(fā)和維護。
酒店廚房廚具安全知識
1、廚房內使用的各種炊具,應選用經(jīng)國家質量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應嚴格按規(guī)定進行操作,嚴防事 故的發(fā)生。
2、廚房內應配備滅火毯,用來撲滅各類油鍋火災。另外,廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施,并應放置在明顯部位,以備緊急時所需。
3、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開。
4、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。
5、嚴格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。工作中的商用電磁爐隨鍋具的升溫而升溫,因此,在廚房里安裝商用電磁爐時,應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內發(fā)生火災、傷殘等安全事故,根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面 警告、后警告、開除處理,在出現(xiàn)的事故時,事故當事人及相關負責人重處,酒店保留追究責任的權利。
6、負責根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。
商用電磁灶市場發(fā)展的主要障礙
1、和民用電磁灶早期市場一樣,電磁爐的商用市場受到傳統(tǒng)的明火烹飪習慣的影響。很多的廚師看不見明火,都感覺不習慣。這個要通過具體的實驗來打消他們的顧慮,讓他們看到電磁爐確實比明火快。
2、商用廚房電磁灶產(chǎn)品規(guī)格化過程(規(guī)?;?、降成本)是一個不斷完善的過程,是在市場不斷認識提高的基礎上完成的。
3、產(chǎn)品材料、工藝的可靠性。商用灶具上使用的鍋體積大、重量大,甚至達到兩三百公斤,這就對微晶玻璃的性能提出了很高的要求。一個行業(yè)的發(fā)展,需要相關的配套資源的同步發(fā)展。例如,微晶玻璃是電磁爐使用中重要的部件之一,國內產(chǎn)品的抗沖擊力較低,用在民用產(chǎn)品上尚可,但是用在商用產(chǎn)品上,問題非常大。商用灶具上使用的鍋體積大、重量大,甚至達到兩三百公斤,這就對微晶玻璃的性能提出了很高的要求。而國外產(chǎn)品的不但價格高,而且供貨周期有很長。因此,配套行業(yè)發(fā)展的遲滯阻礙了商用產(chǎn)品的發(fā)展和市場競爭。
因此,商用的電磁爐是一個前景無限的市場,但是發(fā)展的過程不但需要企業(yè)大量的技術和推廣的投入,更要配套行業(yè)的齊頭并進,才能夠將商用市場成為真正地朝陽產(chǎn)業(yè)。
山東爐旺達廚業(yè)質量與服務從不怠慢,無故障時間超萬小時,維修響應速度低于48小時。是市場上公認的以性能穩(wěn)定著稱的商用電磁爐品牌。
1、擁有教育系統(tǒng)、電力系統(tǒng)、連鎖餐飲機構人脈
2、擁有廚房設計、改造、規(guī)劃的土建信息
3、正在經(jīng)營各類廚房設備,或跟商用廚房相關的產(chǎn)業(yè)
熱切邀請有志于開拓商用廚電市場的朋友們,到廠參觀考察。親身感受一下爐旺達與市面上其他二線品牌的差別。如有關于代理經(jīng)銷的相關問題。