啤酒的原料主要是大麥。

大麥適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高，溶解度較好，六棱大麥的農(nóng)業(yè)單產(chǎn)較高，活力強，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩(wěn)定。啤酒用大麥的品質(zhì)要求為:殼皮成分少，淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量適中(9~12%)，淡黃色，有光澤，水分含量低于13%，發(fā)芽率在95%以上。

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易開蓋罐裝食品的包裝的用意

易開蓋罐裝食品的包裝可以實現(xiàn)產(chǎn)品的自主營銷，因其的包裝外形吸引消費者。成功的包裝設(shè)計是產(chǎn)品定位和營銷創(chuàng)意的結(jié)合，是美觀性與營銷性的統(tǒng)一。成功的包裝不僅要通過造型、色彩、圖案、材質(zhì)的使用引起消費者對產(chǎn)品的注意與興趣，還要使消費者通過包裝理解產(chǎn)品。因為人們購買的目的并不是包裝，而是包裝內(nèi)的產(chǎn)品。經(jīng)過科學(xué)合理的包裝，加以適當(dāng)?shù)陌b裝演設(shè)計，罐裝食品給消費者以衛(wèi)生感、營養(yǎng)感、美味感和安全感，從而提高了食品的價值，有力地促進食品的銷售。

易開蓋罐頭食品可以密封保存的原因

為什么易開蓋罐頭食品可以密封保存？下面由易開蓋生產(chǎn)廠家為你講解：用密閉容器來保存食品是人類歷偉大的發(fā)明之一，而金屬易開蓋罐頭雖然走過近200年的歷程，仍是目前經(jīng)濟、環(huán)保、安全的包裝方式。罐頭經(jīng)殺菌處理后不需要添加任何防腐劑就可以長期保存。罐裝食品都經(jīng)過挑選，裝罐時食品的新鮮程度不亞于農(nóng)貿(mào)市場的新鮮食品，此時裝罐殺菌，絕大部分的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分都得以保存下來。200年科學(xué)技術(shù)突飛猛進，易開蓋罐頭的形狀、材質(zhì)及外觀日新月異，但是當(dāng)今罐裝食品的原理密封殺菌與1810年Nicolas Appert提出的理論卻無絲毫改變